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  • thermos_singapore - Thermos Singapore @thermos_singapore 10 minutes ago
  • #Midweek #Recipe:
Chinese Pork and Pear Soup

Ingredients ✔ (Serves 6):
▪ Pork Ribs, 400 grams
▪ Golden Pear, 4 (washed and rinsed)
▪ Honey Dates, 1
▪ Northern Almonds, 10 grams
▪ Southern Almonds, 10 grams
▪ Wolfberries, 1 tablespoon
▪ Dried Fig, 4
▪ Solomon's seal (玉竹; Yu Zhu), 20 grams
▪ Water, 1.4 litres

Instructions ✔:
▶ 1. Blanch pork ribs till the meat turns white and set aside for later use.
▶ 2. Cut pear into slices and set aside for later use.
▶ 3. Wash and rinse the rest of the herbs and ingredients and set aside for later use.
▶ 4. In a 6.0L Thermos® Shuttle Chef® inner pot, place in all ingredients and bring them to a boil over medium heat.
▶ 5. When boiling, close the inner pot with lid and transfer it into the Shuttle Chef® outer pot. Let it sit aside for at least 8 hours, before serving.
.
 Notes:
- This recipe is based on using a 3.0L Thermos® Shuttle Chef®. You may adjust the ingredients quantity based on the capacity of the Shuttle Chef®.
.
Tips:
- If you are preparing this dish overnight, re-boil the contents in the morning for at least 10 minutes on medium heat and transfer it back into the outer pot. Food will be served hot during lunch or can be kept warm for up to 8 hours.
.
Want to learn how to cook your favourite dishes with Thermos® products? Suggest at www.thermos.com.sg/events/suggest-recipes and we will work on the recipes and feature them!
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Follow us for more mid-week recipes.
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  • #midweek #recipe: Chinese Pork and Pear Soup Ingredients ✔ (Serves 6): ▪ Pork Ribs, 400 grams ▪ Golden Pear, 4 (washed and rinsed) ▪ Honey Dates, 1 ▪ Northern Almonds, 10 grams ▪ Southern Almonds, 10 grams ▪ Wolfberries, 1 tablespoon ▪ Dried Fig, 4 ▪ Solomon's seal (玉竹; Yu Zhu), 20 grams ▪ Water, 1.4 litres Instructions ✔: ▶ 1. Blanch pork ribs till the meat turns white and set aside for later use. ▶ 2. Cut pear into slices and set aside for later use. ▶ 3. Wash and rinse the rest of the herbs and ingredients and set aside for later use. ▶ 4. In a 6.0L Thermos® Shuttle Chef® inner pot, place in all ingredients and bring them to a boil over medium heat. ▶ 5. When boiling, close the inner pot with lid and transfer it into the Shuttle Chef® outer pot. Let it sit aside for at least 8 hours, before serving. . Notes: - This recipe is based on using a 3.0L Thermos® Shuttle Chef®. You may adjust the ingredients quantity based on the capacity of the Shuttle Chef®. . Tips: - If you are preparing this dish overnight, re-boil the contents in the morning for at least 10 minutes on medium heat and transfer it back into the outer pot. Food will be served hot during lunch or can be kept warm for up to 8 hours. . Want to learn how to cook your favourite dishes with Thermos® products? Suggest at www.thermos.com.sg/events/suggest-recipes and we will work on the recipes and feature them! . Follow us for more mid-week recipes. . . #thermos #thermosbrand #thermossg #thermossingapore #vacuuminsulated #stainlesssteel #recipe #homemade #homecook #homecooked #homecooking #healthy #thermalcooking #lunch #dinner #easycooking #easycook #chinese #pork #porkribs #pear #soup #shuttlechef #thermalcooker
  • 6 0
  • macaroni_news - macaroni(マカロニ) @macaroni_news 16 minutes ago
  • 🥕人参と生姜のぽかぽか豆乳スープ⠀
(@from3965 さん考案レシピ)⠀
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【#365日のパンとスープ 】⠀
家事・育児・仕事に忙しい毎日。⠀
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない?⠀
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■調理時間:15分⠀
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■材料(2人分)⠀
・にんじん:2本⠀
・玉ねぎ:1/2個⠀
・しょうが:1片⠀
・水:100〜150cc⠀
・調整豆乳:100cc⠀
・コンソメ:小さじ2杯⠀
・オリーブオイル:大さじ1杯⠀
・塩:少々⠀
.⠀
■下ごしらえ⠀
・にんじん、玉ねぎは薄切りにします。⠀
・しょうがは千切りにします⠀
.⠀
■作り方⠀
①鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れて透き通るまで炒めます。⠀
②にんじんを加えて油が回ったら水を100〜150cc(ひたひたになるくらい)とコンソメを加えて、野菜が柔らかくなるまで中火で5分煮込みます。⠀
③ブレンダーでなめらかになるまで撹拌します。⠀
④豆乳を加えて沸騰しないように弱火で温めて塩で味を整えます。⠀
⑤器に盛り付け、しょうがをトッピングして完成です。⠀
.⠀
★MEMO★玉ねぎ、にんじんをじっくり炒めると甘みが増します。⠀
.⠀
【参加メンバー募集中】⠀
この企画に参加していただける方を募集しています😊⠀
詳しくはマカロニメイト(@macaronimate )のプロフをご覧ください!⠀
.⠀
【商品協賛】⠀
・ル・クルーゼ(@lecreusetjapon )⠀
・バルミューダ(@balmuda )⠀
・チェリーテラス(@cherryterrace )⠀
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