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  • tisienina - Tiziana @tisienina 4 hours ago
  • Per chi fosse curios* di provarla, ecco la squisitissima videoricetta giapponese di @kurashiru che ho preparato oggi e che vi ho tradotto in italiano! 🇮🇹 È tutto molto semplice, come vedrete. 😉 Nella seconda foto trovate il brodo granulare di pollo e l'olio di sesamo che ho usato io e che potrete reperire senza particolari difficoltà presso i negozi di alimentari asiatici. (spiace un po' doverlo dire ma... date sempre un occhio alle date di scadenza! 🧐⏳)
Consiglio 1: regolatevi voi con l'aglio in base ai vostri gusti! I giapponesi amano l'aglio e quindi tendono ad abbondare. Io ne ho usato un terzo di cucchiaino (nemmeno il mezzo suggerito dalla ricetta!) e vi assicuro che è più che sufficiente, anzi... quasi eccessivo per me che lo mangio di rado e che faccio un po' fatica a digerirlo! 😅 Vedete un po' voi insomma... 😉
Consiglio 2: per agevolarvi nel taglio del porro (geniale eh? 😜) ponete due bacchette (o anche due spiedi) lungo i lati dello stesso così da fermare la lama del coltello! 👍
Consiglio 3: tenete da parte tutto il liquido di cottura, nel video si vede che ne tira su solo un cucchiaino ma vi assicuro che per ottenere una salsa della giusta consistenza il liquido vi servirà tutto, in fondo parliamo solo di un cucchiaio. 😉
Consiglio 4: esistono vari tipi di olio di sesamo, anche mix di oli (tipo sesamo e soia) con etichetta "olio di sesamo". Per non sbagliare, cercate Olio di Sesamo *puro* (o pure sesame oil). Se avete dubbi, dietro le varie bottigliette trovate sempre l'etichetta in italiano con gli ingredienti: se c'è scritto "olio di sesamo" e basta, è lui! 😉
Buon divertimento ed appetito! O meglio, come direbbero i giapponesi, ITADAKIMASU! 😊🎌
#ricette #ricetta #ricettafacile #ricettefacili #ricetteveloci #ricettaveloce #ricettarapida #ricettagiapponese #cucinagiapponese #cucinaasiatica #cucinaetnica #cucinagiapponese #giappone #itadakimasu #videoricetta #videoricette Per chi fosse curios* di provarla, ecco la squisitissima videoricetta giapponese di @kurashiru che ho preparato oggi e che vi ho tradotto in italiano! 🇮🇹 È tutto molto semplice, come vedrete. 😉 Nella seconda foto trovate il brodo granulare di pollo e l'olio di sesamo che ho usato io e che potrete reperire senza particolari difficoltà presso i negozi di alimentari asiatici. (spiace un po' doverlo dire ma... date sempre un occhio alle date di scadenza! 🧐⏳) Consiglio 1: regolatevi voi con l'aglio in base ai vostri gusti! I giapponesi amano l'aglio e quindi tendono ad abbondare. Io ne ho usato un terzo di cucchiaino (nemmeno il mezzo suggerito dalla ricetta!) e vi assicuro che è più che sufficiente, anzi... quasi eccessivo per me che lo mangio di rado e che faccio un po' fatica a digerirlo! 😅 Vedete un po' voi insomma... 😉 Consiglio 2: per agevolarvi nel taglio del porro (geniale eh? 😜) ponete due bacchette (o anche due spiedi) lungo i lati dello stesso così da fermare la lama del coltello! 👍 Consiglio 3: tenete da parte tutto il liquido di cottura, nel video si vede che ne tira su solo un cucchiaino ma vi assicuro che per ottenere una salsa della giusta consistenza il liquido vi servirà tutto, in fondo parliamo solo di un cucchiaio. 😉 Consiglio 4: esistono vari tipi di olio di sesamo, anche mix di oli (tipo sesamo e soia) con etichetta "olio di sesamo". Per non sbagliare, cercate Olio di Sesamo *puro* (o pure sesame oil). Se avete dubbi, dietro le varie bottigliette trovate sempre l'etichetta in italiano con gli ingredienti: se c'è scritto "olio di sesamo" e basta, è lui! 😉 Buon divertimento ed appetito! O meglio, come direbbero i giapponesi, ITADAKIMASU! 😊🎌 #ricette #ricetta #ricettafacile #ricettefacili #ricetteveloci #ricettaveloce #ricettarapida #ricettagiapponese #cucinagiapponese #cucinaasiatica #cucinaetnica #cucinagiapponese #giappone #itadakimasu #videoricetta #videoricette
  • Per chi fosse curios* di provarla, ecco la squisitissima videoricetta giapponese di @kurashiru che ho preparato oggi e che vi ho tradotto in italiano! 🇮🇹 È tutto molto semplice, come vedrete. 😉 Nella seconda foto trovate il brodo granulare di pollo e l'olio di sesamo che ho usato io e che potrete reperire senza particolari difficoltà presso i negozi di alimentari asiatici. (spiace un po' doverlo dire ma... date sempre un occhio alle date di scadenza! 🧐⏳) Consiglio 1: regolatevi voi con l'aglio in base ai vostri gusti! I giapponesi amano l'aglio e quindi tendono ad abbondare. Io ne ho usato un terzo di cucchiaino (nemmeno il mezzo suggerito dalla ricetta!) e vi assicuro che è più che sufficiente, anzi... quasi eccessivo per me che lo mangio di rado e che faccio un po' fatica a digerirlo! 😅 Vedete un po' voi insomma... 😉 Consiglio 2: per agevolarvi nel taglio del porro (geniale eh? 😜) ponete due bacchette (o anche due spiedi) lungo i lati dello stesso così da fermare la lama del coltello! 👍 Consiglio 3: tenete da parte tutto il liquido di cottura, nel video si vede che ne tira su solo un cucchiaino ma vi assicuro che per ottenere una salsa della giusta consistenza il liquido vi servirà tutto, in fondo parliamo solo di un cucchiaio. 😉 Consiglio 4: esistono vari tipi di olio di sesamo, anche mix di oli (tipo sesamo e soia) con etichetta "olio di sesamo". Per non sbagliare, cercate Olio di Sesamo *puro* (o pure sesame oil). Se avete dubbi, dietro le varie bottigliette trovate sempre l'etichetta in italiano con gli ingredienti: se c'è scritto "olio di sesamo" e basta, è lui! 😉 Buon divertimento ed appetito! O meglio, come direbbero i giapponesi, ITADAKIMASU! 😊🎌 #ricette #ricetta #ricettafacile #ricettefacili #ricetteveloci #ricettaveloce #ricettarapida #ricettagiapponese #cucinagiapponese #cucinaasiatica #cucinaetnica #cucinagiapponese #giappone #itadakimasu #videoricetta #videoricette
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  • tuttiatavolaconcinzia - Tutti a tavola con Cinzia @tuttiatavolaconcinzia 5 hours ago
  • RICETTA COMPLETA 👇👇👇👇
PEPERONI AMMOLLICATI
Una #ricetta tipica calabrese da realizzare in padella con l’aggiunta di pangrattato, capperi e pecorino. Un contorno ricco di sapore e di tradizione fatto con pochi ingredienti che si cucina velocemente ed è ottimo sia caldo che freddo anzi, come si dice da noi, il giorno dopo sono ancora più buoni soprattutto da mettere in un panino per la scampagnata con l’aggiunta di un pò di tonno.

Difficoltà:Bassa
Preparazione:5 minuti
Cottura:20 minuti
Porzioni:3 persone
Costo:Basso

Ingredienti

Peperoni Dolci 700 g
Pangrattato 3 cucchiai
Pecorino Grattugiato 20 g
Capperi Sotto Sale 5 g
Origano 1 pizzico
Olio Extravergine D’oliva 4 cucchiai
Sale 1 pizzico

Preparazione
Pulisci i #peperoni dolci dal peduncolo e dai filamenti bianchi e tagliali a strisce.

Mettili in padella con l’olio ed un pizzico di sale e cuoci 10 minuti con il coperchio a fuoco medio.

Aggiungi il pangrattato, i capperi sciacquati dal sale, un pizzico di origano ed il pecorino e cuoci sempre con il coperchio a fuoco bassissimo per altri 10 minuti aggiungendo qualche cucchiaio di acqua se necessario.

A fine cottura mescola con delicatezza e servi i peperoni ammollicati sia caldi che freddi…buon appetito!!! Consigli
I peperoni ammollicati sono ottimi anche insieme a del tonno sgocciolato per farcire un panino, un’alternativa da portare in gita fuoriporta.

Clicca su @tuttiatavolaconcinzia e poi sul link diretto che ti porta al blog ❤ #instalike #instafood #antipasati#lemillericette #cucinandomelagodo #good #giallozafferano  #ricette RICETTA COMPLETA 👇👇👇👇 PEPERONI AMMOLLICATI Una #ricetta tipica calabrese da realizzare in padella con l’aggiunta di pangrattato, capperi e pecorino. Un contorno ricco di sapore e di tradizione fatto con pochi ingredienti che si cucina velocemente ed è ottimo sia caldo che freddo anzi, come si dice da noi, il giorno dopo sono ancora più buoni soprattutto da mettere in un panino per la scampagnata con l’aggiunta di un pò di tonno. Difficoltà:Bassa Preparazione:5 minuti Cottura:20 minuti Porzioni:3 persone Costo:Basso Ingredienti Peperoni Dolci 700 g Pangrattato 3 cucchiai Pecorino Grattugiato 20 g Capperi Sotto Sale 5 g Origano 1 pizzico Olio Extravergine D’oliva 4 cucchiai Sale 1 pizzico Preparazione Pulisci i #peperoni dolci dal peduncolo e dai filamenti bianchi e tagliali a strisce. Mettili in padella con l’olio ed un pizzico di sale e cuoci 10 minuti con il coperchio a fuoco medio. Aggiungi il pangrattato, i capperi sciacquati dal sale, un pizzico di origano ed il pecorino e cuoci sempre con il coperchio a fuoco bassissimo per altri 10 minuti aggiungendo qualche cucchiaio di acqua se necessario. A fine cottura mescola con delicatezza e servi i peperoni ammollicati sia caldi che freddi…buon appetito!!! Consigli I peperoni ammollicati sono ottimi anche insieme a del tonno sgocciolato per farcire un panino, un’alternativa da portare in gita fuoriporta. Clicca su @tuttiatavolaconcinzia e poi sul link diretto che ti porta al blog ❤ #instalike #instafood #antipasati#lemillericette #cucinandomelagodo #good #giallozafferano #ricette
  • RICETTA COMPLETA 👇👇👇👇 PEPERONI AMMOLLICATI Una #ricetta tipica calabrese da realizzare in padella con l’aggiunta di pangrattato, capperi e pecorino. Un contorno ricco di sapore e di tradizione fatto con pochi ingredienti che si cucina velocemente ed è ottimo sia caldo che freddo anzi, come si dice da noi, il giorno dopo sono ancora più buoni soprattutto da mettere in un panino per la scampagnata con l’aggiunta di un pò di tonno. Difficoltà:Bassa Preparazione:5 minuti Cottura:20 minuti Porzioni:3 persone Costo:Basso Ingredienti Peperoni Dolci 700 g Pangrattato 3 cucchiai Pecorino Grattugiato 20 g Capperi Sotto Sale 5 g Origano 1 pizzico Olio Extravergine D’oliva 4 cucchiai Sale 1 pizzico Preparazione Pulisci i #peperoni dolci dal peduncolo e dai filamenti bianchi e tagliali a strisce. Mettili in padella con l’olio ed un pizzico di sale e cuoci 10 minuti con il coperchio a fuoco medio. Aggiungi il pangrattato, i capperi sciacquati dal sale, un pizzico di origano ed il pecorino e cuoci sempre con il coperchio a fuoco bassissimo per altri 10 minuti aggiungendo qualche cucchiaio di acqua se necessario. A fine cottura mescola con delicatezza e servi i peperoni ammollicati sia caldi che freddi…buon appetito!!! Consigli I peperoni ammollicati sono ottimi anche insieme a del tonno sgocciolato per farcire un panino, un’alternativa da portare in gita fuoriporta. Clicca su @tuttiatavolaconcinzia e poi sul link diretto che ti porta al blog ❤ #instalike #instafood #antipasati#lemillericette #cucinandomelagodo #good #giallozafferano #ricette
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  • pastoalpesto - 🍽Pasto al Pesto @pastoalpesto 6 hours ago
  • Buona serata a tutti😁
Foto di @duecuoriunamozzarella
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