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piccante - 83857 posts

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  • faremercato - fare mercato @faremercato 55 minutes ago
  • CURIOSITA’ CULINARIE

Come mai tantissime persone amano il #peperoncino, nonostante provochi una sensazione molto simile al dolore? Sembra paradossale, poiché quando mangiamo un cibo #piccante stiamo inviando al nostro cervello un segnale d’allarme: la #capsaicina, contenuta nei peperoncini, si lega a un recettore sulla lingua che è sensibile ai cambiamenti della temperatura, facendoci credere che la nostra lingua stia bruciando. Il meccanismo del #piacere deriva dalla consapevolezza che, in realtà, non c’è alcun pericolo. Nel cervello umano le aree del piacere e del dolore sono molto vicine e, secondo autorevoli psicologi come Paul Rozin, la passione per il cibo piccante è il prodotto dell’interazione tra queste due parti del cervello. Dolore e pericolo si confondono con il piacere, grazie anche alla consapevolezza che il nostro palato non sta davvero andando a fuoco. Inoltre dopo pochi minuti la sensazione di bruciore svanisce, innescando il meccanismo del sollievo: insomma, è un doloroso inganno che finisce per farci provare piacere. Detto altrimenti, si tratta di masochismo 😂
E adesso che dite, a #pranzo ce lo facciamo uno #spaghetto aglio olio e peperoncino 🌶 ? 😋

#faremercato #22febbraio #venerdi #weekend #curiosita #cucina CURIOSITA’ CULINARIE Come mai tantissime persone amano il #peperoncino, nonostante provochi una sensazione molto simile al dolore? Sembra paradossale, poiché quando mangiamo un cibo #piccante stiamo inviando al nostro cervello un segnale d’allarme: la #capsaicina, contenuta nei peperoncini, si lega a un recettore sulla lingua che è sensibile ai cambiamenti della temperatura, facendoci credere che la nostra lingua stia bruciando. Il meccanismo del #piacere deriva dalla consapevolezza che, in realtà, non c’è alcun pericolo. Nel cervello umano le aree del piacere e del dolore sono molto vicine e, secondo autorevoli psicologi come Paul Rozin, la passione per il cibo piccante è il prodotto dell’interazione tra queste due parti del cervello. Dolore e pericolo si confondono con il piacere, grazie anche alla consapevolezza che il nostro palato non sta davvero andando a fuoco. Inoltre dopo pochi minuti la sensazione di bruciore svanisce, innescando il meccanismo del sollievo: insomma, è un doloroso inganno che finisce per farci provare piacere. Detto altrimenti, si tratta di masochismo 😂 E adesso che dite, a #pranzo ce lo facciamo uno #spaghetto aglio olio e peperoncino 🌶 ? 😋 #faremercato #22febbraio #venerdi #weekend #curiosita #cucina
  • CURIOSITA’ CULINARIE Come mai tantissime persone amano il #peperoncino, nonostante provochi una sensazione molto simile al dolore? Sembra paradossale, poiché quando mangiamo un cibo #piccante stiamo inviando al nostro cervello un segnale d’allarme: la #capsaicina, contenuta nei peperoncini, si lega a un recettore sulla lingua che è sensibile ai cambiamenti della temperatura, facendoci credere che la nostra lingua stia bruciando. Il meccanismo del #piacere deriva dalla consapevolezza che, in realtà, non c’è alcun pericolo. Nel cervello umano le aree del piacere e del dolore sono molto vicine e, secondo autorevoli psicologi come Paul Rozin, la passione per il cibo piccante è il prodotto dell’interazione tra queste due parti del cervello. Dolore e pericolo si confondono con il piacere, grazie anche alla consapevolezza che il nostro palato non sta davvero andando a fuoco. Inoltre dopo pochi minuti la sensazione di bruciore svanisce, innescando il meccanismo del sollievo: insomma, è un doloroso inganno che finisce per farci provare piacere. Detto altrimenti, si tratta di masochismo 😂 E adesso che dite, a #pranzo ce lo facciamo uno #spaghetto aglio olio e peperoncino 🌶 ? 😋 #faremercato #22febbraio #venerdi #weekend #curiosita #cucina
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  • lericettediveronica - Le ricette di Veronica ❤️ @lericettediveronica 22 hours ago
  • Buon giovedì a tutti, si sta avvicinando il weekend ed un bel piatto di pasta ci sta tutto 😍
Queste sono delle penne con sugo all'arrabbiata di @casasapori ❤ Questo è il primo prodotto che assaggio tra tutti quelli che mi hanno inviato e devo dire che nonostante io non sia una grande amante del piccante, è buonissimo! Forse proprio perché è piccante al punto giusto 😍 
Perfetto per condire la pasta, soprattutto le penne 😍
Ho cotto la pasta leggermente al dente e poi ho aggiunto questo sugo, una spruzzatina di erbetta e del parmigiano grattugiato.
Ideale per i Vostri pranzi e le vostre cene in famiglia.
Insomma ve lo consiglio vivamente ❤👍 Potete trovare i Loro prodotti su Amazon e per ulteriori informazioni rivolgetevi direttamente a loro tramite instagram @casasapori Buon giovedì a tutti, si sta avvicinando il weekend ed un bel piatto di pasta ci sta tutto 😍 Queste sono delle penne con sugo all'arrabbiata di @casasapori ❤ Questo è il primo prodotto che assaggio tra tutti quelli che mi hanno inviato e devo dire che nonostante io non sia una grande amante del piccante, è buonissimo! Forse proprio perché è piccante al punto giusto 😍 Perfetto per condire la pasta, soprattutto le penne 😍 Ho cotto la pasta leggermente al dente e poi ho aggiunto questo sugo, una spruzzatina di erbetta e del parmigiano grattugiato. Ideale per i Vostri pranzi e le vostre cene in famiglia. Insomma ve lo consiglio vivamente ❤👍 Potete trovare i Loro prodotti su Amazon e per ulteriori informazioni rivolgetevi direttamente a loro tramite instagram @casasapori
  • Buon giovedì a tutti, si sta avvicinando il weekend ed un bel piatto di pasta ci sta tutto 😍 Queste sono delle penne con sugo all'arrabbiata di @casasapori ❤ Questo è il primo prodotto che assaggio tra tutti quelli che mi hanno inviato e devo dire che nonostante io non sia una grande amante del piccante, è buonissimo! Forse proprio perché è piccante al punto giusto 😍 Perfetto per condire la pasta, soprattutto le penne 😍 Ho cotto la pasta leggermente al dente e poi ho aggiunto questo sugo, una spruzzatina di erbetta e del parmigiano grattugiato. Ideale per i Vostri pranzi e le vostre cene in famiglia. Insomma ve lo consiglio vivamente ❤👍 Potete trovare i Loro prodotti su Amazon e per ulteriori informazioni rivolgetevi direttamente a loro tramite instagram @casasapori
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