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nuovaricetta - 8282 posts

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  • bodybysofy - Sofia Elena Berretta @bodybysofy 1 week ago
  • POLPETTONE VEGGIE🥦🥒🍅🥔🥑🌶🌽 Brutto da vedere, ma vi assicuro super goloso 😋
Ho voluto testare una nuova ricettina per la cena post allenamento 🏋🏼‍♀️
INGREDIENTI: • una patata media (circa 200 gr) • un uovo • 20 gr di parmigiano (io uso lo snack monodose @parmareggio_official) • funghi champignon • sale e pepe • pangrattato (facoltativo) •1 cucchiaino d’olio evo 
Ho preparato il polpettone bollendo la patata in acqua salata con la buccia. Nel frattempo ho saltato gli champignon in padella con un mezzo cucchiaino d’olio e qualche fogliolina di basilico, sfumando con un po’ d’acqua di cottura della patata. Ho schiacciato la patata con lo schiacciapatate, aggiunto il parmigiano grattugiato, pepe, l’uovo sbattuto e infine i funghi. Ho mescolato il tutto ottenendo un impasto piuttosto compatto, a cui ho dato la forma di polpettone è adagiato su una teglia foderata di carta forno. Ho completato con una grattuggiata di pane (10 gr) e il restante cucchiaino d’olio per formare la crosticina in superficie. Ho infornato il polpettone a forno preriscaldato ventilato a 200 gradi per 30 minuti. 
È una preparazione completa e bilanciata nel mix di carboidrati e proteine, da accompagnare con contorno di verdure fresche (ad esempio io ho scelto gli asparagi che sono di stagione). Io ho optato per questa versione ma se ne possono creare moltissime con un po’ di fantasia: basta sostituire i funghi con altre verdure (come carote e cipolla per un impasto più saporito), oppure cambiarne la forma (utilizzando uno stampo da muffin, facendo delle polpettine, facendone una sorta di frittata cotta in padella ecc.). Quale versione vi piacerebbe provare? 😚
#healthylifestyle #healthyfood #fit #cucinaitaliana #nuovaricetta #ricettadelgiorno #ricettafit #fitness #fit #nutrition #fitgirl #italiangirl #italianfood #igdaily POLPETTONE VEGGIE🥦🥒🍅🥔🥑🌶🌽 Brutto da vedere, ma vi assicuro super goloso 😋 Ho voluto testare una nuova ricettina per la cena post allenamento 🏋🏼‍♀️ INGREDIENTI: • una patata media (circa 200 gr) • un uovo • 20 gr di parmigiano (io uso lo snack monodose @parmareggio_official) • funghi champignon • sale e pepe • pangrattato (facoltativo) •1 cucchiaino d’olio evo Ho preparato il polpettone bollendo la patata in acqua salata con la buccia. Nel frattempo ho saltato gli champignon in padella con un mezzo cucchiaino d’olio e qualche fogliolina di basilico, sfumando con un po’ d’acqua di cottura della patata. Ho schiacciato la patata con lo schiacciapatate, aggiunto il parmigiano grattugiato, pepe, l’uovo sbattuto e infine i funghi. Ho mescolato il tutto ottenendo un impasto piuttosto compatto, a cui ho dato la forma di polpettone è adagiato su una teglia foderata di carta forno. Ho completato con una grattuggiata di pane (10 gr) e il restante cucchiaino d’olio per formare la crosticina in superficie. Ho infornato il polpettone a forno preriscaldato ventilato a 200 gradi per 30 minuti. È una preparazione completa e bilanciata nel mix di carboidrati e proteine, da accompagnare con contorno di verdure fresche (ad esempio io ho scelto gli asparagi che sono di stagione). Io ho optato per questa versione ma se ne possono creare moltissime con un po’ di fantasia: basta sostituire i funghi con altre verdure (come carote e cipolla per un impasto più saporito), oppure cambiarne la forma (utilizzando uno stampo da muffin, facendo delle polpettine, facendone una sorta di frittata cotta in padella ecc.). Quale versione vi piacerebbe provare? 😚 #healthylifestyle #healthyfood #fit #cucinaitaliana #nuovaricetta #ricettadelgiorno #ricettafit #fitness #fit #nutrition #fitgirl #italiangirl #italianfood #igdaily
  • POLPETTONE VEGGIE🥦🥒🍅🥔🥑🌶🌽 Brutto da vedere, ma vi assicuro super goloso 😋 Ho voluto testare una nuova ricettina per la cena post allenamento 🏋🏼‍♀️ INGREDIENTI: • una patata media (circa 200 gr) • un uovo • 20 gr di parmigiano (io uso lo snack monodose @parmareggio_official) • funghi champignon • sale e pepe • pangrattato (facoltativo) •1 cucchiaino d’olio evo Ho preparato il polpettone bollendo la patata in acqua salata con la buccia. Nel frattempo ho saltato gli champignon in padella con un mezzo cucchiaino d’olio e qualche fogliolina di basilico, sfumando con un po’ d’acqua di cottura della patata. Ho schiacciato la patata con lo schiacciapatate, aggiunto il parmigiano grattugiato, pepe, l’uovo sbattuto e infine i funghi. Ho mescolato il tutto ottenendo un impasto piuttosto compatto, a cui ho dato la forma di polpettone è adagiato su una teglia foderata di carta forno. Ho completato con una grattuggiata di pane (10 gr) e il restante cucchiaino d’olio per formare la crosticina in superficie. Ho infornato il polpettone a forno preriscaldato ventilato a 200 gradi per 30 minuti. È una preparazione completa e bilanciata nel mix di carboidrati e proteine, da accompagnare con contorno di verdure fresche (ad esempio io ho scelto gli asparagi che sono di stagione). Io ho optato per questa versione ma se ne possono creare moltissime con un po’ di fantasia: basta sostituire i funghi con altre verdure (come carote e cipolla per un impasto più saporito), oppure cambiarne la forma (utilizzando uno stampo da muffin, facendo delle polpettine, facendone una sorta di frittata cotta in padella ecc.). Quale versione vi piacerebbe provare? 😚 #healthylifestyle #healthyfood #fit #cucinaitaliana #nuovaricetta #ricettadelgiorno #ricettafit #fitness #fit #nutrition #fitgirl #italiangirl #italianfood #igdaily
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