#foodlover Instagram Photos & Videos

foodlover - 28913692 posts

Latest Instagram Posts

  • nicfoodie - Nicol谩s Rodriguez @nicfoodie 37 seconds ago
  • Torta invertida de peras!!
Esta la hizo la Genia de @sabru29 !
La base es la masa cuatro cuartos que se hace siempre con 4 partes iguales de manteca/az煤car/huevos/harina. Despu茅s le agregas lo q quieras para saborizar (ralladura de Lim贸n, esencia de vainilla, etc).
En este caso, para la masa, us贸 200grs de cada ingrediente.
1. Hacer un caramelo con 100grs de az煤car  y unos 10grs de manteca para que corra m谩s.
2. Batir la manteca pomada (a temperatura ambiente) junto con el az煤car a blanco (queda una crema blanquecina de tanto batir).
3. Se agregan los huevos de a uno al batido. Por lo general de huevos comunes se calculan 50g c/u.
4. Despu茅s agregar la harina junto con 10grs de polvo de hornear, mejor si lo tamizas antes!
5. Una vez homogeneizado todo le agregas la esencia de vainilla.
6. En una budinera ya enmantecada y enharinada le pones el caramelo abajo, le agregas las peras cortadas en gajos por todo el fondo y encima volcas la mezcla de la masa emparejando para que quede lo m谩s liso posible!
Horno 180/200g unos 30minutos, lo sacas, dejas enfriar unos minutos y lo das vuelta en alguna bandeja, plato, fuente o lo que te parezca!
Rinde una budinera mediana!!
No te la pierdas q todav铆a hay buenas peras!!
.
.
#torta #cuatrocuartos #quatrequarts #peras #pear #tortainvertida #pasteleria #cocina #cake #instafood #foodstagram #foodlover #amocomer #nicfoodie #antojo #foodporn #instagram Torta invertida de peras!! Esta la hizo la Genia de @sabru29 ! La base es la masa cuatro cuartos que se hace siempre con 4 partes iguales de manteca/az煤car/huevos/harina. Despu茅s le agregas lo q quieras para saborizar (ralladura de Lim贸n, esencia de vainilla, etc). En este caso, para la masa, us贸 200grs de cada ingrediente. 1. Hacer un caramelo con 100grs de az煤car y unos 10grs de manteca para que corra m谩s. 2. Batir la manteca pomada (a temperatura ambiente) junto con el az煤car a blanco (queda una crema blanquecina de tanto batir). 3. Se agregan los huevos de a uno al batido. Por lo general de huevos comunes se calculan 50g c/u. 4. Despu茅s agregar la harina junto con 10grs de polvo de hornear, mejor si lo tamizas antes! 5. Una vez homogeneizado todo le agregas la esencia de vainilla. 6. En una budinera ya enmantecada y enharinada le pones el caramelo abajo, le agregas las peras cortadas en gajos por todo el fondo y encima volcas la mezcla de la masa emparejando para que quede lo m谩s liso posible! Horno 180/200g unos 30minutos, lo sacas, dejas enfriar unos minutos y lo das vuelta en alguna bandeja, plato, fuente o lo que te parezca! Rinde una budinera mediana!! No te la pierdas q todav铆a hay buenas peras!! . . #torta #cuatrocuartos #quatrequarts #peras #pear #tortainvertida #pasteleria #cocina #cake #instafood #foodstagram #foodlover #amocomer #nicfoodie #antojo #foodporn #instagram
  • Torta invertida de peras!! Esta la hizo la Genia de @sabru29 ! La base es la masa cuatro cuartos que se hace siempre con 4 partes iguales de manteca/az煤car/huevos/harina. Despu茅s le agregas lo q quieras para saborizar (ralladura de Lim贸n, esencia de vainilla, etc). En este caso, para la masa, us贸 200grs de cada ingrediente. 1. Hacer un caramelo con 100grs de az煤car y unos 10grs de manteca para que corra m谩s. 2. Batir la manteca pomada (a temperatura ambiente) junto con el az煤car a blanco (queda una crema blanquecina de tanto batir). 3. Se agregan los huevos de a uno al batido. Por lo general de huevos comunes se calculan 50g c/u. 4. Despu茅s agregar la harina junto con 10grs de polvo de hornear, mejor si lo tamizas antes! 5. Una vez homogeneizado todo le agregas la esencia de vainilla. 6. En una budinera ya enmantecada y enharinada le pones el caramelo abajo, le agregas las peras cortadas en gajos por todo el fondo y encima volcas la mezcla de la masa emparejando para que quede lo m谩s liso posible! Horno 180/200g unos 30minutos, lo sacas, dejas enfriar unos minutos y lo das vuelta en alguna bandeja, plato, fuente o lo que te parezca! Rinde una budinera mediana!! No te la pierdas q todav铆a hay buenas peras!! . . #torta #cuatrocuartos #quatrequarts #peras #pear #tortainvertida #pasteleria #cocina #cake #instafood #foodstagram #foodlover #amocomer #nicfoodie #antojo #foodporn #instagram
  • 2 0