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  • cuisine_lifestyle - Sascha Zellinger @cuisine_lifestyle 6 minutes ago
  • The fantastic Egg 🥚 
Rezept ⬇️
#food #fantastic #egg #eatfresh #rezept #cooking #chef #foodblogger #foodphotography #kochkurs #book #lovefood #foodstyle #photography 
Mürbeteig Rezept für Quiche:
250 g	Mehl
160 g	Butter, eiskalte
1 	Ei(er)
1 Prise(n)	Salz
100 g	Speck, gewürfelter
 etwas	Butter, zum Anbraten
1 	Zwiebel(n), gewürfelt
1 Stange/n	Porree/Lauch 
1/2 Paprika 2 Champions 
4 große	Ei(er)
250 ml	Sahne
1 Prise(n)	Pfeffer
 etwas	Mehl, für die Arbeitsfläche

Mehl auf die Arbeitsfläche häufen, eine Mulde in die Mitte drücken und ein Ei hineingeben. Eiskalte Butter ebenfalls in die Mulde reiben und eine Prise Salz hinzufügen. Alle Zutaten schnell zu einem Teig kneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Min. kalt stellen.

Gewürfelten Speck in ein wenig Butter anbraten. Porree so wie die anderen Zutaten in die Pfanne geben. Währenddessen den Mürbeteig mit einem Nudelholz auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Ausgerollten Teig in eine Quicheform geben und festdrücken. Eier und Sahne gemeinsam mit Salz,Pfeffer und dem Gemüse in einer Schüssel verrühren und anschließend auf den Teig geben. Für 35 Min. in den vorgeheizten Ofen (180°C, Ober-/Unterhitze) geben. The fantastic Egg 🥚 Rezept ⬇️ #food #fantastic #egg #eatfresh #rezept #cooking #chef #foodblogger #foodphotography #kochkurs #book #lovefood #foodstyle #photography Mürbeteig Rezept für Quiche: 250 g Mehl 160 g Butter, eiskalte 1 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 100 g Speck, gewürfelter etwas Butter, zum Anbraten 1 Zwiebel(n), gewürfelt 1 Stange/n Porree/Lauch 1/2 Paprika 2 Champions 4 große Ei(er) 250 ml Sahne 1 Prise(n) Pfeffer etwas Mehl, für die Arbeitsfläche Mehl auf die Arbeitsfläche häufen, eine Mulde in die Mitte drücken und ein Ei hineingeben. Eiskalte Butter ebenfalls in die Mulde reiben und eine Prise Salz hinzufügen. Alle Zutaten schnell zu einem Teig kneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Min. kalt stellen. Gewürfelten Speck in ein wenig Butter anbraten. Porree so wie die anderen Zutaten in die Pfanne geben. Währenddessen den Mürbeteig mit einem Nudelholz auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Ausgerollten Teig in eine Quicheform geben und festdrücken. Eier und Sahne gemeinsam mit Salz,Pfeffer und dem Gemüse in einer Schüssel verrühren und anschließend auf den Teig geben. Für 35 Min. in den vorgeheizten Ofen (180°C, Ober-/Unterhitze) geben.
  • The fantastic Egg 🥚 Rezept ⬇️ #food #fantastic #egg #eatfresh #rezept #cooking #chef #foodblogger #foodphotography #kochkurs #book #lovefood #foodstyle #photography Mürbeteig Rezept für Quiche: 250 g Mehl 160 g Butter, eiskalte 1 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 100 g Speck, gewürfelter etwas Butter, zum Anbraten 1 Zwiebel(n), gewürfelt 1 Stange/n Porree/Lauch 1/2 Paprika 2 Champions 4 große Ei(er) 250 ml Sahne 1 Prise(n) Pfeffer etwas Mehl, für die Arbeitsfläche Mehl auf die Arbeitsfläche häufen, eine Mulde in die Mitte drücken und ein Ei hineingeben. Eiskalte Butter ebenfalls in die Mulde reiben und eine Prise Salz hinzufügen. Alle Zutaten schnell zu einem Teig kneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Min. kalt stellen. Gewürfelten Speck in ein wenig Butter anbraten. Porree so wie die anderen Zutaten in die Pfanne geben. Währenddessen den Mürbeteig mit einem Nudelholz auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Ausgerollten Teig in eine Quicheform geben und festdrücken. Eier und Sahne gemeinsam mit Salz,Pfeffer und dem Gemüse in einer Schüssel verrühren und anschließend auf den Teig geben. Für 35 Min. in den vorgeheizten Ofen (180°C, Ober-/Unterhitze) geben.
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