#لذیذ Instagram Photos & Videos

لذیذ - 193603 posts

Latest Instagram Posts

  • foroughchef - foroughchef @foroughchef 6 minutes ago
  • .
.
سلام دوستای خوبم 
و سلام ویژه به اونایی که الان بیدارن و مثه من بیخوابی زده به سرشون
شبتون بخیر عزیزای دلم
تقدیم به شما❤❤❤❤❤❤❤❤
به درخواست یکی از دوستای گلم
#سوپ_شیر
تو یه قابلمه یه دونه پیاز متوسط رو نگینی خرد کردم تا سبک شه کمی زردچوبه زدم یه هویج رو هم نگینی خرد کردم یه کم که تفت خورد بهش نصف لیوان جو پرک با دو لیوان آب مرغ اضافه کردم(میتوتین از آب جوشیده هم اضافه کنین) ۲۵تا۳۰ دقیقه زمان دادم تا جو بپزه و لعاب بندازه یک سوم لیوان خامه رو با کمی آب حل کردم و اضافه کردم بعد هم دو لیوان شیر داغ (مهمه که شیر حتما داغ باشه دلیلش رو اون پایین بخون👇) ریختم چند تا دونه قارچ رو اسلایسی خرد کردم با کمی کره تفت دادم به سوپمون اضافه کردم بعد از ۱۰ دقیقه خاموش کردم وقتی خاموش کردین کمی جعفری خرد شده اضافه بشه بهتره
نوش جانتون
نکته اول:شیر باید داغ باشه در غیر اینصورت شیر میبره و کارمونو خراب میکنه
نکته دوم:بهتره که در حین پخت نمک اضافه نشه چون نمک هم باعث میشه شیر ببره من همون آب مرغی که اضافه کردم کمی نمک داشت 
به خاطر سنگین بودن خامه وشیر من از مرغ استفاده نکردم اگه میخواین مرغ تو سوپ باشه حتما با پیاز تفتش بدین ولی بدون مرغ هم خیلی خوشمزست
 من دستور این سوپ خوشمزه رو از دوست کدبانو و عزیزم  گرفتم البته یه کوچولو تغییرش دادم
@masi_lifestyle
#سوپ_سفید #سوپ_شیر #سوپ_شیر_فروغ #خوشمزه
#لذیذ 
#فروغ_شف 
#foroughchef . . سلام دوستای خوبم و سلام ویژه به اونایی که الان بیدارن و مثه من بیخوابی زده به سرشون شبتون بخیر عزیزای دلم تقدیم به شما❤❤❤❤❤❤❤❤ به درخواست یکی از دوستای گلم #سوپ_شیر تو یه قابلمه یه دونه پیاز متوسط رو نگینی خرد کردم تا سبک شه کمی زردچوبه زدم یه هویج رو هم نگینی خرد کردم یه کم که تفت خورد بهش نصف لیوان جو پرک با دو لیوان آب مرغ اضافه کردم(میتوتین از آب جوشیده هم اضافه کنین) ۲۵تا۳۰ دقیقه زمان دادم تا جو بپزه و لعاب بندازه یک سوم لیوان خامه رو با کمی آب حل کردم و اضافه کردم بعد هم دو لیوان شیر داغ (مهمه که شیر حتما داغ باشه دلیلش رو اون پایین بخون👇) ریختم چند تا دونه قارچ رو اسلایسی خرد کردم با کمی کره تفت دادم به سوپمون اضافه کردم بعد از ۱۰ دقیقه خاموش کردم وقتی خاموش کردین کمی جعفری خرد شده اضافه بشه بهتره نوش جانتون نکته اول:شیر باید داغ باشه در غیر اینصورت شیر میبره و کارمونو خراب میکنه نکته دوم:بهتره که در حین پخت نمک اضافه نشه چون نمک هم باعث میشه شیر ببره من همون آب مرغی که اضافه کردم کمی نمک داشت به خاطر سنگین بودن خامه وشیر من از مرغ استفاده نکردم اگه میخواین مرغ تو سوپ باشه حتما با پیاز تفتش بدین ولی بدون مرغ هم خیلی خوشمزست من دستور این سوپ خوشمزه رو از دوست کدبانو و عزیزم گرفتم البته یه کوچولو تغییرش دادم @masi_lifestyle #سوپ_سفید #سوپ_شیر #سوپ_شیر_فروغ #خوشمزه #لذیذ #فروغ_شف #foroughchef
  • . . سلام دوستای خوبم و سلام ویژه به اونایی که الان بیدارن و مثه من بیخوابی زده به سرشون شبتون بخیر عزیزای دلم تقدیم به شما❤❤❤❤❤❤❤❤ به درخواست یکی از دوستای گلم #سوپ_شیر تو یه قابلمه یه دونه پیاز متوسط رو نگینی خرد کردم تا سبک شه کمی زردچوبه زدم یه هویج رو هم نگینی خرد کردم یه کم که تفت خورد بهش نصف لیوان جو پرک با دو لیوان آب مرغ اضافه کردم(میتوتین از آب جوشیده هم اضافه کنین) ۲۵تا۳۰ دقیقه زمان دادم تا جو بپزه و لعاب بندازه یک سوم لیوان خامه رو با کمی آب حل کردم و اضافه کردم بعد هم دو لیوان شیر داغ (مهمه که شیر حتما داغ باشه دلیلش رو اون پایین بخون👇) ریختم چند تا دونه قارچ رو اسلایسی خرد کردم با کمی کره تفت دادم به سوپمون اضافه کردم بعد از ۱۰ دقیقه خاموش کردم وقتی خاموش کردین کمی جعفری خرد شده اضافه بشه بهتره نوش جانتون نکته اول:شیر باید داغ باشه در غیر اینصورت شیر میبره و کارمونو خراب میکنه نکته دوم:بهتره که در حین پخت نمک اضافه نشه چون نمک هم باعث میشه شیر ببره من همون آب مرغی که اضافه کردم کمی نمک داشت به خاطر سنگین بودن خامه وشیر من از مرغ استفاده نکردم اگه میخواین مرغ تو سوپ باشه حتما با پیاز تفتش بدین ولی بدون مرغ هم خیلی خوشمزست من دستور این سوپ خوشمزه رو از دوست کدبانو و عزیزم گرفتم البته یه کوچولو تغییرش دادم @masi_lifestyle #سوپ_سفید #سوپ_شیر #سوپ_شیر_فروغ #خوشمزه #لذیذ #فروغ_شف #foroughchef
  • 3 0
  • catering_khaneye_ma - کترینگ خانه ما @catering_khaneye_ma 20 minutes ago
  • #کوفته_تبریزی
👇
@catering_khaneye_ma 
@catering_khaneye_ma
@catering_khaneye_ma 💎فوت و فن های خوشمزه شدن کوفته تبریزی: ⬅️. بهتر است تمام مواد را بی‌نمک آماده کنید و هنگام ورز دادن کوفته نمک را اضافه کنید. دلیل اینکه تاکید میشود که کل مواد را بدون نمک آماده کنید این است که اندازه نمک از دستتان خارج نشود و کوفته بی‌نمک یا شور نشود. .
⬅️گوشتی که برای کوفته تبریزی استفاده می‌کنید بهتر است مخلوطی از گوشت مغز ران گوسفند و فیله گوساله باشد. چربی و گرمی گوشت گوسفند و سردی و یکدستی گوشت گوساله باعث می‌شود که کوفته هم خشک نشود و هم طعم بهتری داشته باشد. فقط دقت کنید که گوشت خیلی هم چرب نباشد.
.
⬅️سبزی کوفته مي تواند شامل تره ، جعفري ، گشنيز ، شويد ، ترخون و مرزه باشد . در بعضي از دستورها مي تواند ريحان و مرزه و يا تره و مرزه و يا تره ، ترخون ، مرزه همراه با شويد باشد بستگي به نوع کوفته . .
⬅️استفاده از یک عدد سیب زمینی باعث می‌شود که احتمال وارفتن کوفته به حداقل برسد! توجه داشته باشید که سیب زمینی را حتما همراه لپه چرخ کنید. اگر سیب زمینی به تنهایی چرخ شود حالت کشدار پیدا می‌کند که باعث به هم خوردن انسجام و چسبندگی مواد می‌شود. برای اینکه مواد براحتی از چرخ گوشت رد شوند و به دیواره‌های چرخ نچسبند نیز قبل از چرخ کردن آن‌ها کمی فلفل سیاه روی آن‌ها بپاشید
.
⬅️طعم سسی که کوفته‌ها را داخل آن می‌پزید، اهمیت بسیاری دارد. بهتر است از ادویه‌های خوش عطر و طعم، سبزی‌های معطر، آلو، برگه زردآلو و پیاز داغ فراوان داخل سس استفاده کنید تا طعم کوفته‌ها بی‌نظیر شود.
.
⬅️برنج کوفته بايد به حالت کته پخته شود ، تا چسبندگي بيشتري به مايه دهد . برخي نيز از برنج آبکش استفاده مي کنند که در اين صورت مجبور به اضافه کردن آرد يا ارد نخودچي مي شوند که البته در مزه ي کوفته تاثير مي گذارد . .

ما به کیفت غذاهای خود معروفیم 
فقط یک بار امتحان کنید ------------------------------------------------------------------
طعمی اصیل با کترینگ خانه ما
☎  ۳۲۲۱۵۱۱۳  و  ۳۲۲۴۷۳۱۹
------------------------------------------------------------------
#رستوران #زرشک_پلو_با_مرغ #مجلس #میهمانی #پذیرایی #رستورانگردی #ناهار #غذا_سالم #کترینگ #کترینگ_کرج #کترینگ_خانه_ما #غذا #برنج #لذیذ #دلچسب #خوشمزه #اشپزی #تاییدیه_اروپا #کرج #دسر #خوردنی #خوراک #گوشت #کوفته_تبریزی 👇 @catering_khaneye_ma @catering_khaneye_ma @catering_khaneye_ma 💎فوت و فن های خوشمزه شدن کوفته تبریزی: ⬅️. بهتر است تمام مواد را بی‌نمک آماده کنید و هنگام ورز دادن کوفته نمک را اضافه کنید. دلیل اینکه تاکید میشود که کل مواد را بدون نمک آماده کنید این است که اندازه نمک از دستتان خارج نشود و کوفته بی‌نمک یا شور نشود. . ⬅️گوشتی که برای کوفته تبریزی استفاده می‌کنید بهتر است مخلوطی از گوشت مغز ران گوسفند و فیله گوساله باشد. چربی و گرمی گوشت گوسفند و سردی و یکدستی گوشت گوساله باعث می‌شود که کوفته هم خشک نشود و هم طعم بهتری داشته باشد. فقط دقت کنید که گوشت خیلی هم چرب نباشد. . ⬅️سبزی کوفته مي تواند شامل تره ، جعفري ، گشنيز ، شويد ، ترخون و مرزه باشد . در بعضي از دستورها مي تواند ريحان و مرزه و يا تره و مرزه و يا تره ، ترخون ، مرزه همراه با شويد باشد بستگي به نوع کوفته . . ⬅️استفاده از یک عدد سیب زمینی باعث می‌شود که احتمال وارفتن کوفته به حداقل برسد! توجه داشته باشید که سیب زمینی را حتما همراه لپه چرخ کنید. اگر سیب زمینی به تنهایی چرخ شود حالت کشدار پیدا می‌کند که باعث به هم خوردن انسجام و چسبندگی مواد می‌شود. برای اینکه مواد براحتی از چرخ گوشت رد شوند و به دیواره‌های چرخ نچسبند نیز قبل از چرخ کردن آن‌ها کمی فلفل سیاه روی آن‌ها بپاشید . ⬅️طعم سسی که کوفته‌ها را داخل آن می‌پزید، اهمیت بسیاری دارد. بهتر است از ادویه‌های خوش عطر و طعم، سبزی‌های معطر، آلو، برگه زردآلو و پیاز داغ فراوان داخل سس استفاده کنید تا طعم کوفته‌ها بی‌نظیر شود. . ⬅️برنج کوفته بايد به حالت کته پخته شود ، تا چسبندگي بيشتري به مايه دهد . برخي نيز از برنج آبکش استفاده مي کنند که در اين صورت مجبور به اضافه کردن آرد يا ارد نخودچي مي شوند که البته در مزه ي کوفته تاثير مي گذارد . . ما به کیفت غذاهای خود معروفیم فقط یک بار امتحان کنید ------------------------------------------------------------------ طعمی اصیل با کترینگ خانه ما ☎ ۳۲۲۱۵۱۱۳ و ۳۲۲۴۷۳۱۹ ------------------------------------------------------------------ #رستوران #زرشک_پلو_با_مرغ #مجلس #میهمانی #پذیرایی #رستورانگردی #ناهار #غذا_سالم #کترینگ #کترینگ_کرج #کترینگ_خانه_ما #غذا #برنج #لذیذ #دلچسب #خوشمزه #اشپزی #تاییدیه_اروپا #کرج #دسر #خوردنی #خوراک #گوشت
  • #کوفته_تبریزی 👇 @catering_khaneye_ma @catering_khaneye_ma @catering_khaneye_ma 💎فوت و فن های خوشمزه شدن کوفته تبریزی: ⬅️. بهتر است تمام مواد را بی‌نمک آماده کنید و هنگام ورز دادن کوفته نمک را اضافه کنید. دلیل اینکه تاکید میشود که کل مواد را بدون نمک آماده کنید این است که اندازه نمک از دستتان خارج نشود و کوفته بی‌نمک یا شور نشود. . ⬅️گوشتی که برای کوفته تبریزی استفاده می‌کنید بهتر است مخلوطی از گوشت مغز ران گوسفند و فیله گوساله باشد. چربی و گرمی گوشت گوسفند و سردی و یکدستی گوشت گوساله باعث می‌شود که کوفته هم خشک نشود و هم طعم بهتری داشته باشد. فقط دقت کنید که گوشت خیلی هم چرب نباشد. . ⬅️سبزی کوفته مي تواند شامل تره ، جعفري ، گشنيز ، شويد ، ترخون و مرزه باشد . در بعضي از دستورها مي تواند ريحان و مرزه و يا تره و مرزه و يا تره ، ترخون ، مرزه همراه با شويد باشد بستگي به نوع کوفته . . ⬅️استفاده از یک عدد سیب زمینی باعث می‌شود که احتمال وارفتن کوفته به حداقل برسد! توجه داشته باشید که سیب زمینی را حتما همراه لپه چرخ کنید. اگر سیب زمینی به تنهایی چرخ شود حالت کشدار پیدا می‌کند که باعث به هم خوردن انسجام و چسبندگی مواد می‌شود. برای اینکه مواد براحتی از چرخ گوشت رد شوند و به دیواره‌های چرخ نچسبند نیز قبل از چرخ کردن آن‌ها کمی فلفل سیاه روی آن‌ها بپاشید . ⬅️طعم سسی که کوفته‌ها را داخل آن می‌پزید، اهمیت بسیاری دارد. بهتر است از ادویه‌های خوش عطر و طعم، سبزی‌های معطر، آلو، برگه زردآلو و پیاز داغ فراوان داخل سس استفاده کنید تا طعم کوفته‌ها بی‌نظیر شود. . ⬅️برنج کوفته بايد به حالت کته پخته شود ، تا چسبندگي بيشتري به مايه دهد . برخي نيز از برنج آبکش استفاده مي کنند که در اين صورت مجبور به اضافه کردن آرد يا ارد نخودچي مي شوند که البته در مزه ي کوفته تاثير مي گذارد . . ما به کیفت غذاهای خود معروفیم فقط یک بار امتحان کنید ------------------------------------------------------------------ طعمی اصیل با کترینگ خانه ما ☎ ۳۲۲۱۵۱۱۳ و ۳۲۲۴۷۳۱۹ ------------------------------------------------------------------ #رستوران #زرشک_پلو_با_مرغ #مجلس #میهمانی #پذیرایی #رستورانگردی #ناهار #غذا_سالم #کترینگ #کترینگ_کرج #کترینگ_خانه_ما #غذا #برنج #لذیذ #دلچسب #خوشمزه #اشپزی #تاییدیه_اروپا #کرج #دسر #خوردنی #خوراک #گوشت
  • 11 0
  • atefeh_food - atefeh_food @atefeh_food 3 hours ago
  • سلااااام رفقا طریقه درست کردن یکی از سوغاتیای شیراز🤗
گفتم درست نیست شیرازی باشم و #کلوچه_مسقطی رو تو پیجم نداشته باشم😉😀.البته بگم برای دستورش کلی تحقیق کردم تا طعمش بشه همونی که داخل قنادیای شیراز هست😊آخه مدل کلوچه و مسقطی تو اینستا و گوگل زیاده ولی هیچکدوم مثل این دستور نبود😍عالی میشه👌کلیپ مسقطی رو هم آماده میکنم و میذارمش براتون👍
آرد سفید: ۱/۲ پیمانه
آرد برنج: ۲/۵ پیمانه
پودر قند: ۳/۴ پیمانه
گلاب: ۱/۴ پیمانه
هل:۱ ق م
روغن جامد: ۳/۴ پیمانه
تخم مرغ: ۱ عدد
ابتدا آرد ها+پودر قند رو الک کنید و دریک کاسه بریزید.هل+گلاب+تخم مرغ رو اضافه کنید و مخلوط کنید.روغن رو کم کم اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر یکدست شه و کمی چسبندگی داره.احتمال داره روغن کمتر یا بیشتر احتیاج داشته باشید بستگی به آرد داره.خمیر رو زیاد ورز ندید تا روغن نندازه.با درپوش یا سلفون روی کاسه رو بپوشونید و یک ساعت استراحت بدید(فضای محیط).بعد از استراحت ، از خمیر به اندازه گردوی کوچک بردارید گلوله کنید و در سینی بچینید.اونا رو با مهر نقش بزنید و تخم خرفه بریزید.سینی رو داخل فر از قبل گرم شده بذارید بمدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه تا بپزه.سوالی بود بفرمایید⚘.@atefeh_food .
.

#food #yum #instafood #dinner #TagsUpLikes #lunch @tagsuplikes #breakfast #eating #eat #hungry #hot #foods #غذا #شام #ناهار #صبحانه #خوردن #گرسنه #گرم #غذاها #لذیذ #رستوران #گرسنگی #خوردنی #خوراک #خوراکی سلااااام رفقا طریقه درست کردن یکی از سوغاتیای شیراز🤗 گفتم درست نیست شیرازی باشم و #کلوچه_مسقطی رو تو پیجم نداشته باشم😉😀.البته بگم برای دستورش کلی تحقیق کردم تا طعمش بشه همونی که داخل قنادیای شیراز هست😊آخه مدل کلوچه و مسقطی تو اینستا و گوگل زیاده ولی هیچکدوم مثل این دستور نبود😍عالی میشه👌کلیپ مسقطی رو هم آماده میکنم و میذارمش براتون👍 آرد سفید: ۱/۲ پیمانه آرد برنج: ۲/۵ پیمانه پودر قند: ۳/۴ پیمانه گلاب: ۱/۴ پیمانه هل:۱ ق م روغن جامد: ۳/۴ پیمانه تخم مرغ: ۱ عدد ابتدا آرد ها+پودر قند رو الک کنید و دریک کاسه بریزید.هل+گلاب+تخم مرغ رو اضافه کنید و مخلوط کنید.روغن رو کم کم اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر یکدست شه و کمی چسبندگی داره.احتمال داره روغن کمتر یا بیشتر احتیاج داشته باشید بستگی به آرد داره.خمیر رو زیاد ورز ندید تا روغن نندازه.با درپوش یا سلفون روی کاسه رو بپوشونید و یک ساعت استراحت بدید(فضای محیط).بعد از استراحت ، از خمیر به اندازه گردوی کوچک بردارید گلوله کنید و در سینی بچینید.اونا رو با مهر نقش بزنید و تخم خرفه بریزید.سینی رو داخل فر از قبل گرم شده بذارید بمدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه تا بپزه.سوالی بود بفرمایید⚘.@atefeh_food . . #food #yum #instafood #dinner #tagsuplikes #lunch @tagsuplikes #breakfast #eating #eat #hungry #hot #foods #غذا #شام #ناهار #صبحانه #خوردن #گرسنه #گرم #غذاها #لذیذ #رستوران #گرسنگی #خوردنی #خوراک #خوراکی
  • سلااااام رفقا طریقه درست کردن یکی از سوغاتیای شیراز🤗 گفتم درست نیست شیرازی باشم و #کلوچه_مسقطی رو تو پیجم نداشته باشم😉😀.البته بگم برای دستورش کلی تحقیق کردم تا طعمش بشه همونی که داخل قنادیای شیراز هست😊آخه مدل کلوچه و مسقطی تو اینستا و گوگل زیاده ولی هیچکدوم مثل این دستور نبود😍عالی میشه👌کلیپ مسقطی رو هم آماده میکنم و میذارمش براتون👍 آرد سفید: ۱/۲ پیمانه آرد برنج: ۲/۵ پیمانه پودر قند: ۳/۴ پیمانه گلاب: ۱/۴ پیمانه هل:۱ ق م روغن جامد: ۳/۴ پیمانه تخم مرغ: ۱ عدد ابتدا آرد ها+پودر قند رو الک کنید و دریک کاسه بریزید.هل+گلاب+تخم مرغ رو اضافه کنید و مخلوط کنید.روغن رو کم کم اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر یکدست شه و کمی چسبندگی داره.احتمال داره روغن کمتر یا بیشتر احتیاج داشته باشید بستگی به آرد داره.خمیر رو زیاد ورز ندید تا روغن نندازه.با درپوش یا سلفون روی کاسه رو بپوشونید و یک ساعت استراحت بدید(فضای محیط).بعد از استراحت ، از خمیر به اندازه گردوی کوچک بردارید گلوله کنید و در سینی بچینید.اونا رو با مهر نقش بزنید و تخم خرفه بریزید.سینی رو داخل فر از قبل گرم شده بذارید بمدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه تا بپزه.سوالی بود بفرمایید⚘.@atefeh_food . . #food #yum #instafood #dinner #tagsuplikes #lunch @tagsuplikes #breakfast #eating #eat #hungry #hot #foods #غذا #شام #ناهار #صبحانه #خوردن #گرسنه #گرم #غذاها #لذیذ #رستوران #گرسنگی #خوردنی #خوراک #خوراکی
  • 83 31
  • minoojame - آشپزی مینو و دوستان اساتید @minoojame 4 hours ago
  • لایک فراموش نشه دوستهای مهربونم 🙏❤️❤️....لینک کانال بالای صفحه در بیو 👆👆
#کیک_پرتقال

کار زیبای هنرمند عزیز گروهم آلا جون 
@saghar7150

کیک پرتقالی خوشمزه و با بافت فوق العاده فوق العاده لطیف وعالی .
کیک پرتقالی:
چهار عدد تخم مرغ که بزرگ نباشن(ترجیحا متوسط و کوچیک)
آرد سفید : یک و نیم لیوان که با یک و نیم قاشق مرباخوری بکینگ پودر مخلوطش می کنید و دوبار الک می کنید
روغن مایع :نصف لیوان
آب پرتقال طبیعی که خودتون توی خونه درست کردید:نصف لیوان
رنده ی پوست پرتقال :یک عدد بزرگ لایه ی رویی پوست پرتقال رو رنده کنید و مواظب باشید که از لایه ی سفید رنده نشه که تلخه
وانیل : نوک کارد
شکر دانه ریز :یک لیوان
اول از همه زرده و سفیده رو از هم جدا کنید ،سفیده ها رو با دو قاشق غذاخوری شکر و نوک کارد نمک مخلوط کنید و با همزن بزنید تا سفید و برفی بشه .بعد زرده ها رو با مابقی شکر و رنده ی پوست پرتقال و وانیل و دو قاشق غذا خوری آب ولرم مخلوط کرده و با همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ و پف دار بشه همزن رو کنار بزارید و از یک قاشق پهن برای همزدن بقیه ی مواد کیک استفاده کنید .اول روغن و بعد آب پرتقال رو به مخلوط زرده و شکر اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس آرد رو در سه مرحله به موادتون اضافه کنید و در آخر سفیده های برفی رو به مواد کیکتون اضافه کرده و به صورت دورانی هم بزنید تا یه مایه ی پفکی و یک دست داشته باشید قالبتون رو با کره ی سرد کاملا چرب کنید و بعد با الک آرد پاشی کنید با برگردوندن قالب و تکوندنش آرد اضافی رو تخلیه کنید و مایه کیک رو به صورت دایره وار داخل قالب بریزید و داخل فر صد و هشتاد درجه که از قبل گرم کردید به مدت چهل و پنج تا پنجاه دقیقه قرار بدید.

سس پرتقال : 1لیوان آب پرتقای طبیعی یا سن ایچ 3ق شکر و 1ق نشاسته ذرت رو با هم حل کرده رو حرارت گذاشته تا غلیظ شده و خنک که شد روی کیک میریزیم

#dessert #food #desserts  #yum #yummy #chocolate #cake #icecream #TagsUpLikes #foods #eat #eating #hungry #دسر #غذا #دسرها #لذیذ #شکلات #کیک #بستنی #غذاها #خوردن #گرسنه #گرسنگی #کافه لایک فراموش نشه دوستهای مهربونم 🙏❤️❤️....لینک کانال بالای صفحه در بیو 👆👆 #کیک_پرتقال کار زیبای هنرمند عزیز گروهم آلا جون @saghar7150 کیک پرتقالی خوشمزه و با بافت فوق العاده فوق العاده لطیف وعالی . کیک پرتقالی: چهار عدد تخم مرغ که بزرگ نباشن(ترجیحا متوسط و کوچیک) آرد سفید : یک و نیم لیوان که با یک و نیم قاشق مرباخوری بکینگ پودر مخلوطش می کنید و دوبار الک می کنید روغن مایع :نصف لیوان آب پرتقال طبیعی که خودتون توی خونه درست کردید:نصف لیوان رنده ی پوست پرتقال :یک عدد بزرگ لایه ی رویی پوست پرتقال رو رنده کنید و مواظب باشید که از لایه ی سفید رنده نشه که تلخه وانیل : نوک کارد شکر دانه ریز :یک لیوان اول از همه زرده و سفیده رو از هم جدا کنید ،سفیده ها رو با دو قاشق غذاخوری شکر و نوک کارد نمک مخلوط کنید و با همزن بزنید تا سفید و برفی بشه .بعد زرده ها رو با مابقی شکر و رنده ی پوست پرتقال و وانیل و دو قاشق غذا خوری آب ولرم مخلوط کرده و با همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ و پف دار بشه همزن رو کنار بزارید و از یک قاشق پهن برای همزدن بقیه ی مواد کیک استفاده کنید .اول روغن و بعد آب پرتقال رو به مخلوط زرده و شکر اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس آرد رو در سه مرحله به موادتون اضافه کنید و در آخر سفیده های برفی رو به مواد کیکتون اضافه کرده و به صورت دورانی هم بزنید تا یه مایه ی پفکی و یک دست داشته باشید قالبتون رو با کره ی سرد کاملا چرب کنید و بعد با الک آرد پاشی کنید با برگردوندن قالب و تکوندنش آرد اضافی رو تخلیه کنید و مایه کیک رو به صورت دایره وار داخل قالب بریزید و داخل فر صد و هشتاد درجه که از قبل گرم کردید به مدت چهل و پنج تا پنجاه دقیقه قرار بدید. سس پرتقال : 1لیوان آب پرتقای طبیعی یا سن ایچ 3ق شکر و 1ق نشاسته ذرت رو با هم حل کرده رو حرارت گذاشته تا غلیظ شده و خنک که شد روی کیک میریزیم #dessert #food #desserts #yum #yummy #chocolate #cake #icecream #tagsuplikes #foods #eat #eating #hungry #دسر #غذا #دسرها #لذیذ #شکلات #کیک #بستنی #غذاها #خوردن #گرسنه #گرسنگی #کافه
  • لایک فراموش نشه دوستهای مهربونم 🙏❤️❤️....لینک کانال بالای صفحه در بیو 👆👆 #کیک_پرتقال کار زیبای هنرمند عزیز گروهم آلا جون @saghar7150 کیک پرتقالی خوشمزه و با بافت فوق العاده فوق العاده لطیف وعالی . کیک پرتقالی: چهار عدد تخم مرغ که بزرگ نباشن(ترجیحا متوسط و کوچیک) آرد سفید : یک و نیم لیوان که با یک و نیم قاشق مرباخوری بکینگ پودر مخلوطش می کنید و دوبار الک می کنید روغن مایع :نصف لیوان آب پرتقال طبیعی که خودتون توی خونه درست کردید:نصف لیوان رنده ی پوست پرتقال :یک عدد بزرگ لایه ی رویی پوست پرتقال رو رنده کنید و مواظب باشید که از لایه ی سفید رنده نشه که تلخه وانیل : نوک کارد شکر دانه ریز :یک لیوان اول از همه زرده و سفیده رو از هم جدا کنید ،سفیده ها رو با دو قاشق غذاخوری شکر و نوک کارد نمک مخلوط کنید و با همزن بزنید تا سفید و برفی بشه .بعد زرده ها رو با مابقی شکر و رنده ی پوست پرتقال و وانیل و دو قاشق غذا خوری آب ولرم مخلوط کرده و با همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ و پف دار بشه همزن رو کنار بزارید و از یک قاشق پهن برای همزدن بقیه ی مواد کیک استفاده کنید .اول روغن و بعد آب پرتقال رو به مخلوط زرده و شکر اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس آرد رو در سه مرحله به موادتون اضافه کنید و در آخر سفیده های برفی رو به مواد کیکتون اضافه کرده و به صورت دورانی هم بزنید تا یه مایه ی پفکی و یک دست داشته باشید قالبتون رو با کره ی سرد کاملا چرب کنید و بعد با الک آرد پاشی کنید با برگردوندن قالب و تکوندنش آرد اضافی رو تخلیه کنید و مایه کیک رو به صورت دایره وار داخل قالب بریزید و داخل فر صد و هشتاد درجه که از قبل گرم کردید به مدت چهل و پنج تا پنجاه دقیقه قرار بدید. سس پرتقال : 1لیوان آب پرتقای طبیعی یا سن ایچ 3ق شکر و 1ق نشاسته ذرت رو با هم حل کرده رو حرارت گذاشته تا غلیظ شده و خنک که شد روی کیک میریزیم #dessert #food #desserts #yum #yummy #chocolate #cake #icecream #tagsuplikes #foods #eat #eating #hungry #دسر #غذا #دسرها #لذیذ #شکلات #کیک #بستنی #غذاها #خوردن #گرسنه #گرسنگی #کافه
  • 334 12
  • sofreh_ziba - سفره زیبا @sofreh_ziba 4 hours ago
  • .
سلام شبتون بخیر 🙋‍♀️🙋‍
.
گراتین پاستا
.

@gol_poone

___
.

برای درست کردن گراتن پاستاهای شکل دار مناسب تر هستن تا رشته ای پس برای یک ظرف نصف بسته پاستا نیاز داریم، 
اول ماده ی گوشتی رو آماده میکنیم،  یک عدد پیاز متوسط رو خرد کرده و تفت میدیم تا سبک بشه، گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم و ‌و میزاریم با آب خودش بپزه با حرارت ملایم ، زردچوبه و فلفل و نمک هم اضافه میکنیم، ‌قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده و یک لیوان پوره گوجه  فرنگی(یا یک قاشق غذاخوری رب ) اضافه کرده و میزاریم تا کاملا آبش کشیده بشه و جا بیفته، در آخر هم یک قاشق جعفری خرد شده میتونید به دلخواه اضافه کنید ، آویشن هم کمی اضافه کنید، بعد داخل قابلمه آب میریزیم با کمی روغن و نمک جوش که اومد، پاستاهارو اضافه میکنیم و حدود ۱۵ دقیقه میزاریم بجوشه تا کمی نرم بشه،  خیلی نجوشه چون شکلش رو از دست میده،  بعد داخل صافی میریزیم آب حتما سرد روش میریزیم و میزاریم آبش کشیده بشه،  داخل یه ظرف بزرگ مواد گوشتی و پاستا رو باهم مخلوط میکنیم،  میتونیم لایه لایه هم بریزیم ولی وقتی پنیر آب بشه مخلوط کردنش سخته همین اول باهم مخلوط بشه بهتره 
بعد #سس_بشامل آماده میکنیم:
یک قاشق کره و یک قاشق آرد رو کمی باهم تفت میدیم، کم کم شیر اضافه میکنیم و دائم هم میزنیم تا غلظتش به حد دلخواهمون برسه در آخر یه کم نمک و فلفل سیاه اضافه میکنیم،  دیواره ها و کف ظرفمون  و بین لایه ها رو سس بشامل میریزیم بعد پاستا بعد کمی پنیر پیتزا و به همین ترتیب تا مواد تموم بشه لایه ی آخر هم یک لایه پنیر میریزیم و داخل فر میزاریم حدود نیم ساعت با دمای ۱۵۰ درجه ، تو قابلمه هم به همین ترتیب میتونید آماده کنید...
_______

#کدو_حلوایی:

کدوهارو به دلخواه برش بدید و بشورید،  با چند قاشق آب بزارید با حرارت خیلی ملایم بپزن، مقدار آب کم باشه حتما ، بعد که نیم پز شد چند قاشق شیره انگور و کمی گردو اضافه کنید و بزارید یه کم غلیظ بشه،  من به همین شکل دوست دارم ولی شما میتونید یکی دو قاشق شکر یا شهد هم اضافه کنید،  یه روش دیگه هم اینجوریه که از اول شکر اضافه میکنیم بعد آخر پخت زعفران دم کرده و کمی پودر هل یا دارچین، گردو و خلال پسته اضافه میکنیم، ‌اینجوری خیلی خوش رنگ میشه ولی با شیره انگور خوشمزه تره.
.
#آشپزی #آموزش #آموزش_آشپزی #غذا #پیتزا #فست_فود #رستورانگردی #ناهار #دسر #شکلات #کیک #کیک_تولد #شیرینی #کیک_شکلاتی #قنادی #شام #رستوران #صبحانه #سالاد #لذیذ #نهار #کباب #خوراکی #بستنی #ژله . سلام شبتون بخیر 🙋‍♀️🙋‍ . گراتین پاستا . @gol_poone ___ . برای درست کردن گراتن پاستاهای شکل دار مناسب تر هستن تا رشته ای پس برای یک ظرف نصف بسته پاستا نیاز داریم، اول ماده ی گوشتی رو آماده میکنیم، یک عدد پیاز متوسط رو خرد کرده و تفت میدیم تا سبک بشه، گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم و ‌و میزاریم با آب خودش بپزه با حرارت ملایم ، زردچوبه و فلفل و نمک هم اضافه میکنیم، ‌قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده و یک لیوان پوره گوجه فرنگی(یا یک قاشق غذاخوری رب ) اضافه کرده و میزاریم تا کاملا آبش کشیده بشه و جا بیفته، در آخر هم یک قاشق جعفری خرد شده میتونید به دلخواه اضافه کنید ، آویشن هم کمی اضافه کنید، بعد داخل قابلمه آب میریزیم با کمی روغن و نمک جوش که اومد، پاستاهارو اضافه میکنیم و حدود ۱۵ دقیقه میزاریم بجوشه تا کمی نرم بشه، خیلی نجوشه چون شکلش رو از دست میده، بعد داخل صافی میریزیم آب حتما سرد روش میریزیم و میزاریم آبش کشیده بشه، داخل یه ظرف بزرگ مواد گوشتی و پاستا رو باهم مخلوط میکنیم، میتونیم لایه لایه هم بریزیم ولی وقتی پنیر آب بشه مخلوط کردنش سخته همین اول باهم مخلوط بشه بهتره بعد #سس_بشامل آماده میکنیم: یک قاشق کره و یک قاشق آرد رو کمی باهم تفت میدیم، کم کم شیر اضافه میکنیم و دائم هم میزنیم تا غلظتش به حد دلخواهمون برسه در آخر یه کم نمک و فلفل سیاه اضافه میکنیم، دیواره ها و کف ظرفمون و بین لایه ها رو سس بشامل میریزیم بعد پاستا بعد کمی پنیر پیتزا و به همین ترتیب تا مواد تموم بشه لایه ی آخر هم یک لایه پنیر میریزیم و داخل فر میزاریم حدود نیم ساعت با دمای ۱۵۰ درجه ، تو قابلمه هم به همین ترتیب میتونید آماده کنید... _______ #کدو_حلوایی: کدوهارو به دلخواه برش بدید و بشورید، با چند قاشق آب بزارید با حرارت خیلی ملایم بپزن، مقدار آب کم باشه حتما ، بعد که نیم پز شد چند قاشق شیره انگور و کمی گردو اضافه کنید و بزارید یه کم غلیظ بشه، من به همین شکل دوست دارم ولی شما میتونید یکی دو قاشق شکر یا شهد هم اضافه کنید، یه روش دیگه هم اینجوریه که از اول شکر اضافه میکنیم بعد آخر پخت زعفران دم کرده و کمی پودر هل یا دارچین، گردو و خلال پسته اضافه میکنیم، ‌اینجوری خیلی خوش رنگ میشه ولی با شیره انگور خوشمزه تره. . #آشپزی #آموزش #آموزش_آشپزی #غذا #پیتزا #فست_فود #رستورانگردی #ناهار #دسر #شکلات #کیک #کیک_تولد #شیرینی #کیک_شکلاتی #قنادی #شام #رستوران #صبحانه #سالاد #لذیذ #نهار #کباب #خوراکی #بستنی #ژله
  • . سلام شبتون بخیر 🙋‍♀️🙋‍ . گراتین پاستا . @gol_poone ___ . برای درست کردن گراتن پاستاهای شکل دار مناسب تر هستن تا رشته ای پس برای یک ظرف نصف بسته پاستا نیاز داریم، اول ماده ی گوشتی رو آماده میکنیم، یک عدد پیاز متوسط رو خرد کرده و تفت میدیم تا سبک بشه، گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم و ‌و میزاریم با آب خودش بپزه با حرارت ملایم ، زردچوبه و فلفل و نمک هم اضافه میکنیم، ‌قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده و یک لیوان پوره گوجه فرنگی(یا یک قاشق غذاخوری رب ) اضافه کرده و میزاریم تا کاملا آبش کشیده بشه و جا بیفته، در آخر هم یک قاشق جعفری خرد شده میتونید به دلخواه اضافه کنید ، آویشن هم کمی اضافه کنید، بعد داخل قابلمه آب میریزیم با کمی روغن و نمک جوش که اومد، پاستاهارو اضافه میکنیم و حدود ۱۵ دقیقه میزاریم بجوشه تا کمی نرم بشه، خیلی نجوشه چون شکلش رو از دست میده، بعد داخل صافی میریزیم آب حتما سرد روش میریزیم و میزاریم آبش کشیده بشه، داخل یه ظرف بزرگ مواد گوشتی و پاستا رو باهم مخلوط میکنیم، میتونیم لایه لایه هم بریزیم ولی وقتی پنیر آب بشه مخلوط کردنش سخته همین اول باهم مخلوط بشه بهتره بعد #سس_بشامل آماده میکنیم: یک قاشق کره و یک قاشق آرد رو کمی باهم تفت میدیم، کم کم شیر اضافه میکنیم و دائم هم میزنیم تا غلظتش به حد دلخواهمون برسه در آخر یه کم نمک و فلفل سیاه اضافه میکنیم، دیواره ها و کف ظرفمون و بین لایه ها رو سس بشامل میریزیم بعد پاستا بعد کمی پنیر پیتزا و به همین ترتیب تا مواد تموم بشه لایه ی آخر هم یک لایه پنیر میریزیم و داخل فر میزاریم حدود نیم ساعت با دمای ۱۵۰ درجه ، تو قابلمه هم به همین ترتیب میتونید آماده کنید... _______ #کدو_حلوایی: کدوهارو به دلخواه برش بدید و بشورید، با چند قاشق آب بزارید با حرارت خیلی ملایم بپزن، مقدار آب کم باشه حتما ، بعد که نیم پز شد چند قاشق شیره انگور و کمی گردو اضافه کنید و بزارید یه کم غلیظ بشه، من به همین شکل دوست دارم ولی شما میتونید یکی دو قاشق شکر یا شهد هم اضافه کنید، یه روش دیگه هم اینجوریه که از اول شکر اضافه میکنیم بعد آخر پخت زعفران دم کرده و کمی پودر هل یا دارچین، گردو و خلال پسته اضافه میکنیم، ‌اینجوری خیلی خوش رنگ میشه ولی با شیره انگور خوشمزه تره. . #آشپزی #آموزش #آموزش_آشپزی #غذا #پیتزا #فست_فود #رستورانگردی #ناهار #دسر #شکلات #کیک #کیک_تولد #شیرینی #کیک_شکلاتی #قنادی #شام #رستوران #صبحانه #سالاد #لذیذ #نهار #کباب #خوراکی #بستنی #ژله
  • 1442 11