#рецепты Instagram Photos & Videos

рецепты - 2633211 posts

Latest Instagram Posts

  • edimdoma.ru - Едим Дома! @edimdoma.ru 35 seconds ago
  • #Рецепт: Пирожки с мясом «Спринт»
⠀
Ингредиенты:
▫️лук репчатый — 400 г
▫️соль — 1 ч. л.
▫️перец — ¼ ч. л.
▫️мука — 3 стакана
▫️соль — 1 ч. л.
▫️молоко — 1 стакан
▫️яичные желтки — 2 шт.
▫️мясной фарш — 400 г.
#ЕдимДома #Пирожки #Рецепт
⠀
Способ приготовления:
1. Секрет этих пирожков именно в начинке, ведь если сделать ее неправильно, то пирожки не будут сочными, соответственно весь «смак» пропадет. Так как тесто делается быстро, то начинать нужно именно с начинки. Из данного количество продуктов получается примерно 10-12 пирожков (диаметр круга, из которых лепится пирожок 16 см).
2. Перемалываем на мясорубке мясо, лук измельчаем мелко, но ни в коем случае не через мясорубку. Можно вручную ножом. Добавляем к мясу. Можно добавить немного тыквы, кто ее любит. Посолить и поперчить, хорошо вымесить фарш. Он должен быть жидковатым. Если фарш густой, добавить воды комнатной температуры. Отставить в сторону.
3. Готовим тесто. Соединяем вместе муку, соль, молоко и желтки. Очень удобно его замешивать в хлебопечке на программе «Тесто для пельменей». Но можно и вручную, конечно. По плотности тесто должно быть как пельменное.
4. Разогреть духовку до 220° C. Раскатать пласт теста толщиной примерно 3 мм и вырезать круги диаметром 15-20 см. Слепить пирожок. Много начинки класть не нужно, иначе в процессе выпечки пироги могут лопнуть. Важно хорошо защипать края пирожка, т.к в этих пирожках самое ценное-сок, так что лишиться его будет обидно. Смазать пирожки яйцом, особенно хорошо промазывая «шов».
5. Ставим пирожки в духовку и сразу же снижаем температуру до 190°C. Выпекаем минут 30-40 до уверенной румяной корочки. #рецепт: Пирожки с мясом «Спринт» ⠀ Ингредиенты: ▫️лук репчатый — 400 г ▫️соль — 1 ч. л. ▫️перец — ¼ ч. л. ▫️мука — 3 стакана ▫️соль — 1 ч. л. ▫️молоко — 1 стакан ▫️яичные желтки — 2 шт. ▫️мясной фарш — 400 г. #едимдома #пирожки #рецепт ⠀ Способ приготовления: 1. Секрет этих пирожков именно в начинке, ведь если сделать ее неправильно, то пирожки не будут сочными, соответственно весь «смак» пропадет. Так как тесто делается быстро, то начинать нужно именно с начинки. Из данного количество продуктов получается примерно 10-12 пирожков (диаметр круга, из которых лепится пирожок 16 см). 2. Перемалываем на мясорубке мясо, лук измельчаем мелко, но ни в коем случае не через мясорубку. Можно вручную ножом. Добавляем к мясу. Можно добавить немного тыквы, кто ее любит. Посолить и поперчить, хорошо вымесить фарш. Он должен быть жидковатым. Если фарш густой, добавить воды комнатной температуры. Отставить в сторону. 3. Готовим тесто. Соединяем вместе муку, соль, молоко и желтки. Очень удобно его замешивать в хлебопечке на программе «Тесто для пельменей». Но можно и вручную, конечно. По плотности тесто должно быть как пельменное. 4. Разогреть духовку до 220° C. Раскатать пласт теста толщиной примерно 3 мм и вырезать круги диаметром 15-20 см. Слепить пирожок. Много начинки класть не нужно, иначе в процессе выпечки пироги могут лопнуть. Важно хорошо защипать края пирожка, т.к в этих пирожках самое ценное-сок, так что лишиться его будет обидно. Смазать пирожки яйцом, особенно хорошо промазывая «шов». 5. Ставим пирожки в духовку и сразу же снижаем температуру до 190°C. Выпекаем минут 30-40 до уверенной румяной корочки.
  • #рецепт: Пирожки с мясом «Спринт» ⠀ Ингредиенты: ▫️лук репчатый — 400 г ▫️соль — 1 ч. л. ▫️перец — ¼ ч. л. ▫️мука — 3 стакана ▫️соль — 1 ч. л. ▫️молоко — 1 стакан ▫️яичные желтки — 2 шт. ▫️мясной фарш — 400 г. #едимдома #пирожки #рецепт ⠀ Способ приготовления: 1. Секрет этих пирожков именно в начинке, ведь если сделать ее неправильно, то пирожки не будут сочными, соответственно весь «смак» пропадет. Так как тесто делается быстро, то начинать нужно именно с начинки. Из данного количество продуктов получается примерно 10-12 пирожков (диаметр круга, из которых лепится пирожок 16 см). 2. Перемалываем на мясорубке мясо, лук измельчаем мелко, но ни в коем случае не через мясорубку. Можно вручную ножом. Добавляем к мясу. Можно добавить немного тыквы, кто ее любит. Посолить и поперчить, хорошо вымесить фарш. Он должен быть жидковатым. Если фарш густой, добавить воды комнатной температуры. Отставить в сторону. 3. Готовим тесто. Соединяем вместе муку, соль, молоко и желтки. Очень удобно его замешивать в хлебопечке на программе «Тесто для пельменей». Но можно и вручную, конечно. По плотности тесто должно быть как пельменное. 4. Разогреть духовку до 220° C. Раскатать пласт теста толщиной примерно 3 мм и вырезать круги диаметром 15-20 см. Слепить пирожок. Много начинки класть не нужно, иначе в процессе выпечки пироги могут лопнуть. Важно хорошо защипать края пирожка, т.к в этих пирожках самое ценное-сок, так что лишиться его будет обидно. Смазать пирожки яйцом, особенно хорошо промазывая «шов». 5. Ставим пирожки в духовку и сразу же снижаем температуру до 190°C. Выпекаем минут 30-40 до уверенной румяной корочки.
  • 5 1
  • dom__eda_ - dom_eda @dom__eda_ 4 minutes ago
  • Подпишитесь на @dom__eda_ 
@dom__eda_ 
Готовили хоть раз такой хинкал???
Когда его ешь-невозможно остановиться 😱😱😱
И готовить не так уж сложно ,как кажется 😉😉😉 ~Хинкал ~ тонкий❤️ Итак, ингредиенты: 
Курица 🍗 или же мясо 🥩 
Мука - 500г. 
Вода - на глаз. 
Соль - 1 ч.л.
Картошка - 3 шт. 
Для белого соуса - сметана или майонез с чесноком. 
Для красного соуса - аджика или же томат паста. 
__________________________
Ставим варить мясо в кастрюлю на огонь. Как вскипит, убираем пену. Солим, добавляем перец горошком. Как только мясо дойдёт до полуготовности отправляемый очищенный картофель, разделённый пополам. ————————————————
Просеиваем муку, добавляем 1 ч.л. соли и замешиваем не сильно крутое тесто. Даём настояться! 
Далее тесто делим на 2 части и раскатываем в тонкий пласт. Этот пласт нарезаем на квадратики. 
Мясо с картошкой вынимаем и процеживаем бульон. 
Затем в кипящий бульон отправляем хинкал, переодически помешиваем. Варим примерно минуты 4-5( хинкал всплывет наверх). Затем вынимаем готовый хинкал и подаём к столу❤️
Приятного аппетита 🌺🌺🌺 Автор @ravzana_food Подпишитесь на @dom__eda_ @dom__eda_ Готовили хоть раз такой хинкал??? Когда его ешь-невозможно остановиться 😱😱😱 И готовить не так уж сложно ,как кажется 😉😉😉 ~Хинкал ~ тонкий❤️ Итак, ингредиенты: Курица 🍗 или же мясо 🥩 Мука - 500г. Вода - на глаз. Соль - 1 ч.л. Картошка - 3 шт. Для белого соуса - сметана или майонез с чесноком. Для красного соуса - аджика или же томат паста. __________________________ Ставим варить мясо в кастрюлю на огонь. Как вскипит, убираем пену. Солим, добавляем перец горошком. Как только мясо дойдёт до полуготовности отправляемый очищенный картофель, разделённый пополам. ———————————————— Просеиваем муку, добавляем 1 ч.л. соли и замешиваем не сильно крутое тесто. Даём настояться! Далее тесто делим на 2 части и раскатываем в тонкий пласт. Этот пласт нарезаем на квадратики. Мясо с картошкой вынимаем и процеживаем бульон. Затем в кипящий бульон отправляем хинкал, переодически помешиваем. Варим примерно минуты 4-5( хинкал всплывет наверх). Затем вынимаем готовый хинкал и подаём к столу❤️ Приятного аппетита 🌺🌺🌺 Автор @ravzana_food
  • Подпишитесь на @dom__eda_ @dom__eda_ Готовили хоть раз такой хинкал??? Когда его ешь-невозможно остановиться 😱😱😱 И готовить не так уж сложно ,как кажется 😉😉😉 ~Хинкал ~ тонкий❤️ Итак, ингредиенты: Курица 🍗 или же мясо 🥩 Мука - 500г. Вода - на глаз. Соль - 1 ч.л. Картошка - 3 шт. Для белого соуса - сметана или майонез с чесноком. Для красного соуса - аджика или же томат паста. __________________________ Ставим варить мясо в кастрюлю на огонь. Как вскипит, убираем пену. Солим, добавляем перец горошком. Как только мясо дойдёт до полуготовности отправляемый очищенный картофель, разделённый пополам. ———————————————— Просеиваем муку, добавляем 1 ч.л. соли и замешиваем не сильно крутое тесто. Даём настояться! Далее тесто делим на 2 части и раскатываем в тонкий пласт. Этот пласт нарезаем на квадратики. Мясо с картошкой вынимаем и процеживаем бульон. Затем в кипящий бульон отправляем хинкал, переодически помешиваем. Варим примерно минуты 4-5( хинкал всплывет наверх). Затем вынимаем готовый хинкал и подаём к столу❤️ Приятного аппетита 🌺🌺🌺 Автор @ravzana_food
  • 19 5
  • prostokvashino_belarus - Простоквашино Беларусь @prostokvashino_belarus 5 minutes ago
  • А вы уже участвуете во всебелорусском масленичном розыгрыше #блинстаграм? Тогда скорее присоединяйтесь! Делитесь фотографиями блинов с хэштегом #блинстаграм, отмечайте наш аккаунт и выигрывайте подарки. 
А чтобы вас ещё больше вдохновить, вот вам рецептик «Блинного пирога с творогом» 
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для блинчиков:
500 мл молока «Простоквашино»
2 яйца
140 г муки
1 ст.л. сахара
1/8 ч.л. соли
Растительное масло для жарки
Для творожной начинки:
350 г творога «Простоквашино»
1 яйцо
100 г сахара (или по вкусу)
100 г сметаны «Простоквашино»
Для сметанной заливки:
350 г сметаны «Простоквашино»
1 яйцо
50 г сахара (или по вкусу)
10 г ванильного сахара
1. Приготовить блинчики: яйца слегка взбить венчиком с солью и сахаром. Добавить муку, половину молока и размешать до однородного состояния. Добавить оставшееся молоко и снова размешать. Сковороду диаметром 24 см смазать маслом перед выпеканием первого блина, разогреть на среднем огне. Налить в сковороду половник теста, наклоном сковороды равномерно распределить по всему дну. Готовить, пока тесто сверху равномерно не схватится. Перевернуть блинчик и готовить с обратной стороны еще одну минуту. Готовый блин переложить на тарелку. Таким образом приготовить блинчики из всего теста.
2. Приготовить творожную начинку: творог по желанию протереть через сито. Добавить к творогу яйцо, сахар, сметану, перемешать.
3. В качестве формы лучше всего использовать круглую форму или кольцо диаметром 16-18 см. Дно и бока с внешней стороны закрыть несколькими слоями фольги, бока формы с внутренней стороны смазать сливочным маслом. Выложить внахлест три блинчика так, чтобы внутри формы была только одна половина блинчиков, вторая должна свешиваться за края кольца. Еще один блинчик выложить в центр формы.
4. Выложить в форму половину начинки, разровнять. Сверху выложить два блинчика. Затем выложить вторую половину начинки и снова разровнять. Завернуть края блинчиков внутрь так, чтобы начинка не была видна.
#блинстаграм #рецепты #рецептдня #десерт #блинныйторт #обед #ужин #вкусно #блины #блинчики #простоквашинобеларусь А вы уже участвуете во всебелорусском масленичном розыгрыше #блинстаграм? Тогда скорее присоединяйтесь! Делитесь фотографиями блинов с хэштегом #блинстаграм, отмечайте наш аккаунт и выигрывайте подарки. А чтобы вас ещё больше вдохновить, вот вам рецептик «Блинного пирога с творогом» ИНГРЕДИЕНТЫ Для блинчиков: 500 мл молока «Простоквашино» 2 яйца 140 г муки 1 ст.л. сахара 1/8 ч.л. соли Растительное масло для жарки Для творожной начинки: 350 г творога «Простоквашино» 1 яйцо 100 г сахара (или по вкусу) 100 г сметаны «Простоквашино» Для сметанной заливки: 350 г сметаны «Простоквашино» 1 яйцо 50 г сахара (или по вкусу) 10 г ванильного сахара 1. Приготовить блинчики: яйца слегка взбить венчиком с солью и сахаром. Добавить муку, половину молока и размешать до однородного состояния. Добавить оставшееся молоко и снова размешать. Сковороду диаметром 24 см смазать маслом перед выпеканием первого блина, разогреть на среднем огне. Налить в сковороду половник теста, наклоном сковороды равномерно распределить по всему дну. Готовить, пока тесто сверху равномерно не схватится. Перевернуть блинчик и готовить с обратной стороны еще одну минуту. Готовый блин переложить на тарелку. Таким образом приготовить блинчики из всего теста. 2. Приготовить творожную начинку: творог по желанию протереть через сито. Добавить к творогу яйцо, сахар, сметану, перемешать. 3. В качестве формы лучше всего использовать круглую форму или кольцо диаметром 16-18 см. Дно и бока с внешней стороны закрыть несколькими слоями фольги, бока формы с внутренней стороны смазать сливочным маслом. Выложить внахлест три блинчика так, чтобы внутри формы была только одна половина блинчиков, вторая должна свешиваться за края кольца. Еще один блинчик выложить в центр формы. 4. Выложить в форму половину начинки, разровнять. Сверху выложить два блинчика. Затем выложить вторую половину начинки и снова разровнять. Завернуть края блинчиков внутрь так, чтобы начинка не была видна. #блинстаграм #рецепты #рецептдня #десерт #блинныйторт #обед #ужин #вкусно #блины #блинчики #простоквашинобеларусь
  • А вы уже участвуете во всебелорусском масленичном розыгрыше #блинстаграм? Тогда скорее присоединяйтесь! Делитесь фотографиями блинов с хэштегом #блинстаграм, отмечайте наш аккаунт и выигрывайте подарки. А чтобы вас ещё больше вдохновить, вот вам рецептик «Блинного пирога с творогом» ИНГРЕДИЕНТЫ Для блинчиков: 500 мл молока «Простоквашино» 2 яйца 140 г муки 1 ст.л. сахара 1/8 ч.л. соли Растительное масло для жарки Для творожной начинки: 350 г творога «Простоквашино» 1 яйцо 100 г сахара (или по вкусу) 100 г сметаны «Простоквашино» Для сметанной заливки: 350 г сметаны «Простоквашино» 1 яйцо 50 г сахара (или по вкусу) 10 г ванильного сахара 1. Приготовить блинчики: яйца слегка взбить венчиком с солью и сахаром. Добавить муку, половину молока и размешать до однородного состояния. Добавить оставшееся молоко и снова размешать. Сковороду диаметром 24 см смазать маслом перед выпеканием первого блина, разогреть на среднем огне. Налить в сковороду половник теста, наклоном сковороды равномерно распределить по всему дну. Готовить, пока тесто сверху равномерно не схватится. Перевернуть блинчик и готовить с обратной стороны еще одну минуту. Готовый блин переложить на тарелку. Таким образом приготовить блинчики из всего теста. 2. Приготовить творожную начинку: творог по желанию протереть через сито. Добавить к творогу яйцо, сахар, сметану, перемешать. 3. В качестве формы лучше всего использовать круглую форму или кольцо диаметром 16-18 см. Дно и бока с внешней стороны закрыть несколькими слоями фольги, бока формы с внутренней стороны смазать сливочным маслом. Выложить внахлест три блинчика так, чтобы внутри формы была только одна половина блинчиков, вторая должна свешиваться за края кольца. Еще один блинчик выложить в центр формы. 4. Выложить в форму половину начинки, разровнять. Сверху выложить два блинчика. Затем выложить вторую половину начинки и снова разровнять. Завернуть края блинчиков внутрь так, чтобы начинка не была видна. #блинстаграм #рецепты #рецептдня #десерт #блинныйторт #обед #ужин #вкусно #блины #блинчики #простоквашинобеларусь
  • 19 0
  • mamochki__kz - Mamochki KZ @mamochki__kz 5 minutes ago
  • ​​ДУТЫЕ ОЛАДЬИ #завтрак 
Ингредиенты:
 Мука - 2 стакана
 Яйца - 3 шт.
 Молоко - 2 стакана
 Соль - 1 щепотка

Приготовление:
 Растереть яйца с солью, добавить часть молока и муку. Взбить получившуюся смесь до полного отсутствия комочков. Добавить еще молока и перемешать. Выкладываем тесто ложкой небольшими комочками на разогретую и смазанную маслом сковороду. Жарим оладьи на среднем огне. Вынимаем оладушки, как только подрумянились. Дутые оладьи можно есть с вареньем или медом. А если заправить их кремом, то получатся настоящие русские профитроли.

Приятного аппетита!
#мамочкикз #рецепты ​​ДУТЫЕ ОЛАДЬИ #завтрак Ингредиенты: Мука - 2 стакана Яйца - 3 шт. Молоко - 2 стакана Соль - 1 щепотка Приготовление: Растереть яйца с солью, добавить часть молока и муку. Взбить получившуюся смесь до полного отсутствия комочков. Добавить еще молока и перемешать. Выкладываем тесто ложкой небольшими комочками на разогретую и смазанную маслом сковороду. Жарим оладьи на среднем огне. Вынимаем оладушки, как только подрумянились. Дутые оладьи можно есть с вареньем или медом. А если заправить их кремом, то получатся настоящие русские профитроли. Приятного аппетита! #мамочкикз #рецепты
  • ​​ДУТЫЕ ОЛАДЬИ #завтрак Ингредиенты: Мука - 2 стакана Яйца - 3 шт. Молоко - 2 стакана Соль - 1 щепотка Приготовление: Растереть яйца с солью, добавить часть молока и муку. Взбить получившуюся смесь до полного отсутствия комочков. Добавить еще молока и перемешать. Выкладываем тесто ложкой небольшими комочками на разогретую и смазанную маслом сковороду. Жарим оладьи на среднем огне. Вынимаем оладушки, как только подрумянились. Дутые оладьи можно есть с вареньем или медом. А если заправить их кремом, то получатся настоящие русские профитроли. Приятного аппетита! #мамочкикз #рецепты
  • 0 0
  • stella_chernyavska - Стелла Чернявская (ник Stern) @stella_chernyavska 3 years ago
  • Грибы фаршированные
Комментарии на форуме "Мы готовим каждый день..."
#грибыфаршированные #овощиигрибы  #sternготовиткаждыйдень  #мыготовимкаждыйдень  #sterngotovitcomforum #еда #кулинария  #рецепты  #food #essen #gefülltechampignons 
Грибы фаршированные

350 г (9 штук) больших шампиньонов
1 большая луковица
65 г сыра "Фета" (брынзы) тщательно обсушить
3 шарика замороженных листьев шпината
1 ст. л. жирной густой сметаны
1 ст. л. мелко нарезанного бекона
кусочек твёрдого сыра
майонез

Из грибов вырезать ножки, нарезать мелко и обжарить в растительном масле вместе с луком до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанные сыр и бекон, обжарить. Добавить, не размораживая, шпинат. Когда шпинат растает, добавить сметану, поперчить по вкусу. Я не солила, т.к. фета и бекон достаточно солёные.
Шляпки  грибов наполнить фаршем, посыпать сыром, натёртым на мелкой тёрке, сверху слегка смазать майонезом, выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до готовности. 
Вкусно до безобразия! 👍🏻👍🏻👍🏻 Грибы фаршированные Комментарии на форуме "Мы готовим каждый день..." #грибыфаршированные #овощиигрибы #sternготовиткаждыйдень #мыготовимкаждыйдень #sterngotovitcomforum #еда #кулинария #рецепты #food #essen #gefülltechampignons Грибы фаршированные 350 г (9 штук) больших шампиньонов 1 большая луковица 65 г сыра "Фета" (брынзы) тщательно обсушить 3 шарика замороженных листьев шпината 1 ст. л. жирной густой сметаны 1 ст. л. мелко нарезанного бекона кусочек твёрдого сыра майонез Из грибов вырезать ножки, нарезать мелко и обжарить в растительном масле вместе с луком до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанные сыр и бекон, обжарить. Добавить, не размораживая, шпинат. Когда шпинат растает, добавить сметану, поперчить по вкусу. Я не солила, т.к. фета и бекон достаточно солёные. Шляпки грибов наполнить фаршем, посыпать сыром, натёртым на мелкой тёрке, сверху слегка смазать майонезом, выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до готовности. Вкусно до безобразия! 👍🏻👍🏻👍🏻
  • Грибы фаршированные Комментарии на форуме "Мы готовим каждый день..." #грибыфаршированные #овощиигрибы #sternготовиткаждыйдень #мыготовимкаждыйдень #sterngotovitcomforum #еда #кулинария #рецепты #food #essen #gefülltechampignons Грибы фаршированные 350 г (9 штук) больших шампиньонов 1 большая луковица 65 г сыра "Фета" (брынзы) тщательно обсушить 3 шарика замороженных листьев шпината 1 ст. л. жирной густой сметаны 1 ст. л. мелко нарезанного бекона кусочек твёрдого сыра майонез Из грибов вырезать ножки, нарезать мелко и обжарить в растительном масле вместе с луком до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанные сыр и бекон, обжарить. Добавить, не размораживая, шпинат. Когда шпинат растает, добавить сметану, поперчить по вкусу. Я не солила, т.к. фета и бекон достаточно солёные. Шляпки грибов наполнить фаршем, посыпать сыром, натёртым на мелкой тёрке, сверху слегка смазать майонезом, выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до готовности. Вкусно до безобразия! 👍🏻👍🏻👍🏻
  • 9 0