Pop
Nyari ikan tenggiri lagi susah dimana2 kemarin ketemu ikan barakuda yasudah make itu aja lebih murah sekilo 40rb DILARANG MENGKRITIK, MEMPAIDO DAN MENGELOKKAN BENTUKnya yaaa 😀😀🙏, yg penting resep ini menurut saya enak, berasa ikannya dan yg pasti gak keras/alot. Patut dicoba O iya untuk kuah cuko disini terlihat lebih bening, jika pengen warnanya lebih pekat pilih gula merah yg warnanya gelap. Silakan teman2 kalo mau nyoba resepnya⏬⏬⏬cusss PEMPEK IKAN BARAKUDA ala @dapur_susmi --- Jadi 25 buah --- Bahan: • 550 g ikan barakuda halus (dari 1 kilo ikan) • 400 g tepung sagu • 50 g tepung sagu u/ telenan & tangan • 350 -375 ml air • 1/2 sdt penyedap (optional) • 1 buah telur • 1 sdt lada bubuk • 2 sdt gula pasir • 3 sdt garam (sesuaikan selera) CARA: • Dalam wadah masukkan ikan, tambah air sedikit2, uleni sampai tercampur rata • Masukkan gula, lada, garam, telur dan penyedap. Aduk rata • Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk rata. Koreksi rasa • Lumuri tangan dg tepung sagu dan juga taburkan diatas telenan • Ambil adonan 50 g, bentuk lonjong • Rebus pada air mendidih yg sudah diberi sedikit minyak, sampai mengapung. Tiriskan • Penyajian: Goreng pempek sampai kuning kecoklatan, tata diatas piring beri irisan timun dan siram dengan kuah cuko KUAH CUKO (kemarin gak terukur): • air • gula merah • cuka • cabe rawit • garam • bw putih halus • Cara: Rebus semua jadi 1 sampai mendidih, saring #dapursusmi #pempek #pempekdapursusmi #pempeklenjer #pempekikanbarakuda #seafood #lunch #berbagiresep #shareresep #hobimasak #kumpulanresepmasak #foodgasm #foodlover #indonesianfood #food #homecooking #yummy #delicious #doyanmasak #doyanmakan #regrann
Pop
Manteppp
This looks delicious, nice work 👌🏻 I post new recipes regularly over on my page if you want to take a look 😊👨🍳
ikan barakuda ikan apa sis
😍😍😍
..mempaido..iku boso Jowo opo Palembang asal muasale mpek"....